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Escola de Nutrição
Outros (Escola de Nutrição)
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Título
Autor(es)
Tipo
17-Out-2012
Avaliação da aplicação de técnicas gastronômicas no preparo de refeições para crianças com câncer numa ong de Salvador-Ba
Lopes, Simone Andréa Soares
Trabalho de Conclusão de Curso
2013
Vantagens do uso da farinha de mandioca em preparações gastronômicas
Santiago, Ana Lucia de Jesus
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Aspectos históricos, nutricionais e gastronômicos do licuri e a inovação tecnológica no município de Caldeirão Grande – BA
Riccio, Cleide Maria da Silva
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
O pré-natal idealizado e realizado: concepções de gestantes
Almeida, Laís Teixeira da Silva
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Dendê: identidade cultural e gastronômica da África à Bahia
Queiroz, Geonanna Schettini
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Arroz e a gastronomia japonesa: simbolismos e identidade
Kioulpaloglou, Maria Elena
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Caracterização do processamento do cacau fino: do fruto ao chocolate
Souza, Cezar Augustus Galvão de Carvalho
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Confrarias: o comer em boa companhia
Mota, José Raimundo de Souza
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Dendê: identidade cultural e gastronômica da África à Bahia
Queiroz, Geovanna Schettini
Trabalho de Conclusão de Curso
2-Out-2023
Pitaias
Freitas, Bruna Areia Gonçalves
;
Viana, Eduardo Bruno Macêdo
;
Ribeiro, Jéssica Souza
;
Neves, Orlando Sílvio Caires
;
Souza, Cassiara Camelo Eloi de
;
Zanutto, Márcia Elena
Outros
Busca facetada
Autor
1
Almeida, Laís Teixeira da Silva
1
Ferreira, Maria Eunice
1
Freitas, Bruna Areia Gonçalves
1
Kioulpaloglou, Maria Elena
1
Lopes, Simone Andréa Soares
1
Mota, José Raimundo de Souza
1
Neves, Orlando Sílvio Caires
.
próximo >
Orientador
2
Santos, Neuza Maria Miranda dos
2
Senra, Asdrubal Vieira
1
Almeida, Mariza Silva
1
Araújo, Linda Susan de Almeida
1
Braga, Tereza
1
Furtunato, Dalva Maria Nóbrega
1
Liberato, Lívia
.
próximo >
Membros da Banca
2
Castro, Odilon Braga
2
Silva, Márcia Regina da
2
Souza, Euzélia Lima
2
Torres, Andrea Sgrillo Pedreira
1
Almeida, Mariza Silva
1
Araújo, Linda Susan de Almeida
1
Asdrubal Vieira Senra
.
próximo >
Assunto
1
Africa
1
Availability
1
Bahia
1
Capitalism
1
Cassava
1
Cocoa fine
1
Commercialization
.
próximo >
Instituição
11
Universidade Federal da Bahia
1
Universidade Federal Da Bahia
Departamento
9
Escola de Nutrição
2
Escola de Enfermagem
Tipo de Documento
11
Trabalho de Conclusão de Curso
1
Outros
Data de Publicação
1
2020 - 2023
11
2010 - 2019
Data de Disponibilização
12
2023
Tipo de Acesso
1
Attribution-NonCommercial-NoDeriv...
1
CC0 1.0 Universal
Has File(s)
12
true