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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Nutrição (Escola de Nutrição)
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Data do documento
Título
Autor(es)
Tipo
2014
O pré-natal idealizado e realizado: concepções de gestantes
Almeida, Laís Teixeira da Silva
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Aspectos históricos, nutricionais e gastronômicos do licuri e a inovação tecnológica no município de Caldeirão Grande – BA
Riccio, Cleide Maria da Silva
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Arroz e a gastronomia japonesa: simbolismos e identidade
Kioulpaloglou, Maria Elena
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Dendê: identidade cultural e gastronômica da África à Bahia
Queiroz, Geovanna Schettini
Trabalho de Conclusão de Curso
2012
A cozinha afro-baiana para além do dendê e das pimentas
Silva, Virginia Giselle Santos
Trabalho de Conclusão de Curso
2013
A influência da publicidade na alimentação infanto-juvenil: uma revisão bibliográfica
Cunha, Lorena Santa Inês
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Caracterização do processamento do cacau fino: do fruto ao chocolate
Souza, Cezar Augustus Galvão de Carvalho
Trabalho de Conclusão de Curso
2014
Confrarias: o comer em boa companhia
Mota, José Raimundo de Souza
Trabalho de Conclusão de Curso
10-Dez-2019
Associação entre marcadores de estresse oxidativo e capacidade antioxidante em pacientes com catarata senil
Topazio, Nivea Almeida Arcaro
Dissertação
2014
Coco: origem e influência na gastronomia do recôncavo baiano
Neves, Lays Karla Souza
Trabalho de Conclusão de Curso
Busca facetada
Autor
1
Almeida, Laís Teixeira da Silva
1
Carvalho, Marina Alencar Felix
1
Cunha, Lorena Santa Inês
1
Jesus, Isabela Antunes de
1
Kioulpaloglou, Maria Elena
1
Mota, José Raimundo de Souza
1
Neves, Lays Karla Souza
.
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Orientador
2
Santos, Neuza Maria Miranda dos
2
Senra, Asdrubal Vieira
1
Almeida, Mariza Silva
1
Araújo, Linda Susan de Almeida
1
Braga, Tereza
1
Castro, Odilon Braga
1
Furtunato, Dalva Maria da Nóbrega
.
próximo >
Membros da Banca
2
Castro, Odilon Braga
2
Senra, Asdrubal Vieira
2
Senra, Asdrúbal Vieira
1
Almeida, Mariza Silva
1
Araújo, Linda Susan de Almeida
1
Asdrubal Vieira Senra
1
Braga, Odilon
.
próximo >
Assunto
2
Gastronomy
1
African-Bahian culture,
1
Almond
1
Antioxidants
1
Availability
1
Capitalism
1
Cassava
.
próximo >
Áreas de conhecimento
10
CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
1
CIENCIAS DA SAUDE::ENFERMAGEM
Sigla da Instituição
14
UFBA
Programa
1
Programa de Pós-Graduação em Alim...
Departamento
13
Escola de Nutrição
1
Escola de Enfermagem
Agência de Fomento
1
Conselho Nacional de Desenvolvime...
1
Fundação de Amparo a Pesquisa da ...
Tipo de Documento
13
Trabalho de Conclusão de Curso
1
Dissertação
Data de Publicação
1
2019
9
2014
3
2013
1
2012
Data de Disponibilização
12
2023
2
2022
Has File(s)
14
true