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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 10-Set-2020 | Avaliação da efetividade de restaurantes populares para dimensão do acesso à alimentação | Sousa, Mateus Santana | Dissertação |
| 17-Jan-2020 | Riscos ocupacionais em hospitais e qualidade de vida no trabalho: Uma revisão sistemática | Lira, Carlos Rodrigo Nascimento de | Dissertação |
| 29-Jul-2021 | Influência do consumo de açúcares sobre indicadores antropométricos de crianças e adolescentes: um estudo de coortem estudo de coorte | Barreto, Jamile Rafaela Pereira da Silva | Dissertação |
| 2018 | Hortas urbanas comunitárias em Salvador-BA: organização, trabalho e alimentos. | Souza, Joeli Silva de | Dissertação |
| 2016 | Práticas agrícolas e qualidade higiênico-sanitária de alimentos da agricultura familiar fornecidos à alimentação escolar | Carvalho, Isabella Accioly Germoglio | Dissertação |
| 2016 | Excesso de peso e depressão em adultos: revisão sistemática e metanálise | Pereira, Emile Miranda | Dissertação |
| 2016 | Azeite de dendê microencapsulado: uma alternativa para fortificação de iogurtes | Conceição, Elaine Janaína Linhares da | Dissertação |
| 2016 | Efeito da silimarina sobre indicadores bioquímicos em pacientes portadores de doença hepática: revisão sistemática com metanálise | Avelar, Camila Ribeiro de | Dissertação |
| 2016 | Comparação de métodos de avaliação da composição corporal em pacientes alcoolistas | Moreira, Tassara Almeida Pinto | Dissertação |
| 2017 | "Depois que eu entrei no curso...": a graduação em nutrição como marco experiencial na construção das práticas alimentares de seus estudantes. | Gomes, Indira Ramos | Dissertação |
| 5-Jun-2019 | Estado nutricional e risco de quedas em idosos institucionalizados na cidade de Salvador-Ba | Pires, Danila Alvim Macedo | Dissertação |
| 2017 | Cookies enriquecidos de oleina de palma bruta (Elaeis guineensis) e farinha de feijão caupi (Vigna unguiculata (L) walp) para alimentação escolar: aspectos nutricionais, tecnológicos e sensoriais. | Souza, Euzélia Lima | Dissertação |
| 2016 | Atenção nutricional na atenção básica à saúde: concepções e práticas sob o olhar de médicos do programa mais médicos na Bahia | Delgado, Luzia Vilma | Dissertação |
| 2017 | Adiposidade corporal e apolipoproteínas em crianças e adolescentes: metanálise de estudos prospectivos. | Jesus, Gabriela dos Santos de | Dissertação |
| 2017 | Densidade mineral óssea e fatores associados após Bypass gástrico em Y de Roux. | Silva, Thalane Sousa Santos | Dissertação |
| 2017 | Alimentação saudável como devir: experiências de agentes comunitários de saúde em um município brasileiro. | Cavalcanti, Luiza Guimarães | Dissertação |
| 2017 | Obesidade sarcopênica em idosas de uma universidade aberta à terceira idade. | Oliveira, Tatiane Melo de | Dissertação |
| 2017 | Fatores associados à prematuridade em recém-nascidos de um município do Recôncavo da Bahia. | Alves, Wilanne Pinheiro de Oliveira | Dissertação |
| 2015 | Conhecimento, atitudes e práticas em segurança de alimentos de manipuladores, chefes de cozinha e gerentes de restaurantes da rede hoteleira do município de Salvador, Bahia | Rebouças, Larissa Tannus | Dissertação |
| 2015 | Sarcopenia em idosos institucionalizados: prevalência e fatores associados | Mesquita, Alice Ferreira | Dissertação |
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