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Issue Date	Title	Author(s)	Type
20-Apr-2016	O Princípio da Intersetorialidade na Política Nacional de Alimentação e Nutrição em nível municipal	Santos, Mayara Ferreira	Dissertação
22-Jul-2014	A higiene dos sentidos e os sentidos da higiene para as baianas de acarajé da cidade de Salvador, Bahia	Magalhães, Lilian Miranda	Dissertação
17-Dec-2021	Consumo alimentar, anorexia nervosa e determinantes do comportamento de risco para transtornos alimentares em adolescentes.	Pereira, Emile Miranda	Tese
24-Jul-2014	Prevalência e fatores associados ao excesso de peso em crianças e adolescentes assistidos pelo Programa Saúde na Escola em um município do Sul do estado da Bahia, no ano de 2011	Tavares, Marcio Augusto dos Santos	Dissertação
2007	Análise de método de avaliaçãoda segurança alimentar e nutricional: uma contribuição à política mundial de SAN	Martins, Barbara Eduarda Panelli	Dissertação
1-Sep-2016	Conhecimento, atitudes e práticas em segurança de alimentos de manipuladores, chefes de cozinha e gerentes de restaurantes da rede hoteleira do município de Salvador, Bahia	Rebouças, Larissa Tannus	Dissertação
27-Apr-2016	Avaliação da qualidade do óleo de palma e frações (Elaeis guineenses) armazenados em diferentes condições de estocagem	Matos, Vanessa de Souza	Dissertação
17-May-2013	Evolução do padrão alimentar de lactentes: um estudo de coorte	Sousa, Cleber Leal	Dissertação
12-Apr-2016	Instituições de Longa Permanência: avaliando a dieta de idosos e as condições estruturais e higiênico-sanitárias das Unidades de Alimentação e Nutrição	Lopes, Jamile Almeida	Dissertação
2007	Segurança alimentar e nutricional na comuniidade quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico sobre práticas alimentares.	Santos, Fábio Rodrigo Santana dos	Dissertação