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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
6-Jul-2023O potencial da alimentação na prevenção dos efeitos colaterais das hormonizações para pessoas transSilva, Juno Carrano daTrabalho de Conclusão de Curso
8-Mar-2024Efeitos de uma intervenção com treinamento resistido e suplementação proteica sobre a força muscular em idosas: um ensaio clínico randomizadoLôbo, Gabriel BastosTrabalho de Conclusão de Curso
2014Coco: origem e influência na gastronomia do recôncavo baianoNeves, Lays Karla SouzaTrabalho de Conclusão de Curso
2014Aspectos históricos, nutricionais e gastronômicos do licuri e a inovação tecnológica no município de Caldeirão Grande – BARiccio, Cleide Maria da SilvaTrabalho de Conclusão de Curso
11-Dez-2023Saberes tradicionais baianos: uma análise das práticas alimentares nos livros dos Estudos BaianosSá, Thais Barbalho deTrabalho de Conclusão de Curso
2013Vantagens do uso da farinha de mandioca em preparações gastronômicasSantiago, Ana Lucia de JesusTrabalho de Conclusão de Curso
2014Aspectos históricos, nutricionais e gastronômicos do pequi (Caryocar brasiliense camb.)Jesus, Isabela Antunes deTrabalho de Conclusão de Curso
14-Dez-2022Análise da produção de licores entre os anos de 2020 e 2021 no município de Cachoeira-Ba: os efeitos da pandemia de COVID-19 no comércio da bebida durante o período juninoSantos, Maria Vitória PassosTrabalho de Conclusão de Curso
18-Mar-2024Prevalência de comportamentos de risco para transtornos alimentares em universitários do gênero masculinoJesus, Waleska BacelarTrabalho de Conclusão de Curso
19-Mar-2024Relação entre o consumo de cafeína e a duração do sono em adolescentes do ensino fundamental e médio de Salvador, BahiaAlmeida, Carine SantosTrabalho de Conclusão de Curso