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5-Mar-2013Avaliação da qualidade de diferentes marcas de chá verde (Camellia sinensis) comercializadas em Salvador-BahiaFirmino, Luziana de AzevedoDissertação
1-Mar-2013Padrão clonal e perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos de cepas de Escherichia coli isoladas de alimentos e de espécimes clínicasMelo, Daniela BenevidesDissertação
1-Mar-2013Avaliação da atividade antimicrobiana do óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) frente a bactérias isoladas de alimentos : estudos in vitro e em matriz alimentíciaRibeiro, Daniele SilvaDissertação
21-Ago-2018Desenvolvimento e Impacto de Ações de Intervenção para Apoio à Produção de Alimentos Seguros: Estudo em Escolas Estaduais Atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, em Salvador-BALeite, Catarina LimaDissertação
15-Mai-2017Alcalóides e atividade antimicrobiana de Ertela trifoli (L.) KuntzeSilva Filho, Antídio dos Reis eDissertação
5-Mar-2013Avaliação do padrão de identidade e qualidade de leites fermentados probióticosLago, Andrea Marta de SenaDissertação
21-Ago-2018Micobiota contaminante e ocorrência de aflatoxinas em farinha de milho flocada pré-cozida comercializada em diferentes municípios do Estado da BahiaSantos, Genivaldo CruzDissertação
1-Jun-2017Avaliação da etiologia das infecções enteroparasitárias em diferentes grupos pediátricos e genotipagem de isolados de Giardia duodenalisSilva, Renata Kelly Novais RodriguesDissertação
7-Dez-2023Validação bioanalítica, análise farmacocinética e preparo de uma nanoemulsão do α-bisabololBorges, Matheus Antonio da HoraDissertação
24-Abr-2017Avaliação plasmática, histológica e imunohistoquímica de biomarcadores da aterosclerose humana precoce e crônicaLeal, Ana Karina SouzaDissertação

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