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17-Mai-2019Fatores associados à prematuridade em recém-nascidos de um município do Recôncavo da Bahia.Alves, Wilanne Pinheiro de OliveiraDissertação
11-Set-2020Fatores que influenciam nas disparidades do peso ao nascer em gestações a termo no Brasil: uma coorte de 100 milhõesFalcão, Ila RochaTese
2014Estabelecimentos gastronômicos: a importância do cardápioCarvalho, Marina Alencar FelixTrabalho de Conclusão de Curso
2014Caracterização do processamento do cacau fino: do fruto ao chocolateSouza, Cezar Augustus Galvão de CarvalhoTrabalho de Conclusão de Curso
19-Abr-2016Parâmetros inflamatórios, nutricionais e clínicos no renal crônico em tratamento conservador.Almeida, Alessandra FortesDissertação
24-Mai-2016Alimentos orgânicos em Salvador, BA : um estudo exploratório em estabelecimentos comerciais de refeições e ocorrência de Listeria monocytogenes em vegetais in naturaSantos, Vilmara Almeida dosDissertação
2014Confrarias: o comer em boa companhiaMota, José Raimundo de SouzaTrabalho de Conclusão de Curso
27-Abr-2016Significados atribuídos ao corpo e ao comer experimentados por adolescentes com excesso de peso, estudantes do ensino médio de uma escola pública na cidade de Salvador –BaSão Pedro, Nádija DessaDissertação
20-Abr-2016Carotenoides de descarte de vegetal folhoso: obtenção e potencial antioxidante.Nascimento, Renata LimaDissertação
28-Mar-2023Corpos, obesidades e práticas integrativas e complementares em saúde: etnografando modos de cuidado em um centro de referência da rede SUSAlves, Juliede de AndradeTese

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