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Fecha de publicación	Título	Autor(es)	Tipo
2008	Content of some antinutritional factors in bean cultivars frequently consumed in Brazil	Almeida, Deusdélia Teixeira de; Greiner, Ralf; Furtunado, Dalva M. N.; Trigueiro, Ivaldo Nidio Sitonio; Araújo, Maria da Purificação Nazaré	Artigo de Periódico
2009	Tratamento nutricional em pacientes com insuficiência cardíaca	Sahade, Viviane; Montera, Vanessa dos Santos Pereira	Artigo de Periódico
2007	Hazards and critical control points in Brazilian seafood dish preparation	Landeiro, Celina M. P. A.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Nascimento, Ana T. M.; Ferreira, Jeane S.; Yano, Tomomasa; Almeida, Paulo Fernando de	Artigo de Periódico
2008	Relação entre os níveis de vitamina A e os marcadores bioquímicos do estado nutricional de ferro em crianças e adolescentes	Silva, Rita de Cássia Ribeiro; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Santana, Mônica Leila Portela de; Barreto, Mauricio Lima; Brito, Luciara Leite; Reis, Mitermayer Galvão; Parraga, Isabel Martin; Blanton, Ronald Edward	Artigo de Periódico
2006	Reflexões do I fórum de coordenadores de programas de pós-graduação em nutrição no Brasil	Kac, Gilberto; Fialho, Eliane; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Assis, Ana Marlucia de Oliveira	Artigo de Periódico
2001	Uso e percepções da alimentação alternativa no estado da Bahia: um estudo preliminar	Santos, Lígia Amparo da Silva; Lima, Aline Maria Peixoto; Passos, Ivana Vieira; Santos, Leonor Maria Pacheco; Soares, Micheli Dantas; Santos, Sandra Maria Chaves dos	Artigo de Periódico
mar-2009	Fatores associados a excesso de peso e concentração de gordura abdominal em adultos na cidade de Salvador, Bahia, Brasil	Oliveira, Lucivalda Pereira Magalhães de; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Silva, Maria da Conceição Monteiro da; Santana, Mônica Leila Portela de; Santos, Nedja Silva dos; Pinheiro, Sandra Maria Conceição; Barreto, Mauricio Lima; Souza, Carine de Oliveira	Artigo de Periódico
mar-2007	Preditores do retardo de crescimento linear em pré-escolares: uma abordagem multinível	Oliveira, Lucivalda Pereira Magalhães de; Barreto, Mauricio Lima; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Braga Júnior, Antônio Carlos Ricardo; Nunes, Maria de Fátima Fernandes Pussick; Oliveira, Nelson Fernandes de; Benício, Maria Helena D'Aquino; Venâncio, Sônia Isoyama; Saldiva, Silvia Regina Dias Medici; Escuder, Maria Mercedes Loureiro	Artigo de Periódico
2005	The incidence and level of listeria spp. and listeria monocytogenes contamination in processed poultry at a poultry processing plant	Loura, Cláudia A. C.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Almeida, Paulo Fernando de	Artigo de Periódico
2008	Giardia duodenalis infection and anthropometric status in preschoolers in Salvador, Bahia State, Brazil	Matos, Sheila Maria Alvim de; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Prado, Matildes da Silva; Strina, Agostino; Santos, Lenaldo Azevedo dos; Jesus, Sandra Rêgo de; Barreto, Mauricio Lima	Artigo de Periódico