Skip navigation
Universidade Federal da Bahia |
Repositório Institucional da UFBA
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/1871
Tipo: Artigo de Periódico
Título: Relação entre os níveis de vitamina A e os marcadores bioquímicos do estado nutricional de ferro em crianças e adolescentes
Título(s) alternativo(s): Revista de Nutrição
Autor(es): Silva, Rita de Cássia Ribeiro
Assis, Ana Marlucia de Oliveira
Santana, Mônica Leila Portela de
Barreto, Mauricio Lima
Brito, Luciara Leite
Reis, Mitermayer Galvão
Parraga, Isabel Martin
Blanton, Ronald Edward
Autor(es): Silva, Rita de Cássia Ribeiro
Assis, Ana Marlucia de Oliveira
Santana, Mônica Leila Portela de
Barreto, Mauricio Lima
Brito, Luciara Leite
Reis, Mitermayer Galvão
Parraga, Isabel Martin
Blanton, Ronald Edward
Abstract: Objetivo Verificar a relação entre vitamina A e os marcadores bioquímicos da situação nutricional do ferro. Métodos Participaram deste estudo 178 indivíduos com idade entre 7 e 17 anos, residentes na cidade de Jequié (BA). Os indivíduos foram submetidos a exame de sangue para dosagem de retinol e de marcadores bioquímicos do estado nutricional relativo ao ferro. Além disso, foram realizados exames antropométricos, parasitológico de fezes e coletadas informações de consumo dietético de ferro e das condições sócio-ambiental e domiciliar da família. Utilizou-se a análise de regressão linear múltipla como técnica estatística para avaliar a associação de interesse. Resultados Constatou-se associação positiva e estatisticamente significante entre os níveis de retinol sérico e a concentração de hemoglobina (p=0,007), ferro sérico (p=0,010) e transferrina saturada (p=0,027). Esses efeitos se mantiveram após ajuste dos modelos pelas variáveis demográficas, infecções parasitárias (Schistosoma mansoni, Trichiura trichuris, Ascaris lumbricoides e ancilostomídeos), consumo de ferro alimentar biodisponível e condições ambientais e domiciliares. Conclusão A vitamina A parece contribuir para elevar o ferro orgânico da população, em especial, em áreas onde a deficiência de vitamina A e a anemia coexistem.
Palavras-chave: Adolescente
Criança
Deficiência de ferro
Deficiência de vitamina A
Adolescent
Iron deficiency
Child
Vitamin A deficiency
URI: http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/1871
Data do documento: 2008
Aparece nas coleções:Artigo Publicado em Periódico (Escola de Nutrição)
Artigo Publicado em Periódico Nacional (ISC)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
nacionais 2008.23.pdf106,87 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar registro completo do item Visualizar estatísticas


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.