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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
14-Mar-2022	Riscos Ocupacionais em Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares	Ferreira, Jeane dos Santos	Tese
17-Out-2012	Avaliação da aplicação de técnicas gastronômicas no preparo de refeições para crianças com câncer numa ong de Salvador-Ba	Lopes, Simone Andréa Soares	Trabalho de Conclusão de Curso
28-Mai-2013	Comparação da bioimpedância com a tomografia computadorizada e antropometria na avaliação da composição corporal de adultos e idosos	Eickemberg, Michaela	Dissertação
14-Jul-2014	Educação alimentar e nutricional: Um estudo de intervenção em uma escola pública de Salvador – Bahia	Silva, Iane Carine Freitas da	Dissertação
2012	Bacteriophage amplification assay for detection of listeria spp. using virucidal laser treatment	Oliveira, I. C.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Hofer, Ernesto; Almeida, Paulo Fernando de	Artigo de Periódico
2005	The incidence and level of listeria spp. and listeria monocytogenes contamination in processed poultry at a poultry processing plant	Loura, Cláudia A. C.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Almeida, Paulo Fernando de	Artigo de Periódico
Mar-2007	Preditores do retardo de crescimento linear em pré-escolares: uma abordagem multinível	Oliveira, Lucivalda Pereira Magalhães de; Barreto, Mauricio Lima; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Braga Júnior, Antônio Carlos Ricardo; Nunes, Maria de Fátima Fernandes Pussick; Oliveira, Nelson Fernandes de; Benício, Maria Helena D'Aquino; Venâncio, Sônia Isoyama; Saldiva, Silvia Regina Dias Medici; Escuder, Maria Mercedes Loureiro	Artigo de Periódico
2014	Aspectos históricos, nutricionais e gastronômicos do pequi (Caryocar brasiliense camb.)	Jesus, Isabela Antunes de	Trabalho de Conclusão de Curso
2004	Childhood stunting in Northeast Brazil: the role of Schistosoma mansoni infection and inadequate dietary intake	Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Prado, Matildes da Silva; Barreto, Mauricio Lima; Reis, Mitermayer Galvão dos; Pinheiro, Sandra Maria Conceição; Parraga, Isabel Martin; Blanton, Ronald Edward	Artigo de Periódico
24-Mai-2016	Consumo alimentar ao longo da gestação e associação com o peso ao nascer: um estudo de coorte	Santana, Jerusa da Mota	Dissertação