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29-may-2013Segurança dos alimentos : avaliação do nível de conhecimento, atitudes e práticas dos manipuladores de alimentos na rede municipal de ensino de Camaçari-BASoares, Lílian SantosDissertação
29-may-2013Avaliação do potencial terapêutico da quercetina sobre camundongos C57BL/6 e BALB/C com asma experimental induzida por ovalbuminaFortes, Eduardo HernandezDissertação
28-may-2013Efeito do tratamento com triptofano sobre o consumo alimentar em ratos adultos submetidos a desnutrição neonatalSantos, Judelita CarvalhoDissertação
28-may-2013Comparação da bioimpedância com a tomografia computadorizada e antropometria na avaliação da composição corporal de adultos e idososEickemberg, MichaelaDissertação
29-may-2013Efeito de um simbiótico na evolução de pacientes com pancreatite crônica: estudo prospectivo, randomizado, controlado, duplo cegoQuadros, Patricia dos Santos TrigueiroDissertação
29-may-2013Preditores de gordura visceral: comparação entre métodos em adultos e idososRoriz, Anna Karla CarneiroDissertação
4-may-2013Comida de rua na orla de Salvador-BA: um estudo na perspectiva socioeconômica e da segurança de alimentosSilva, Sueli Alves daDissertação
28-may-2013Consumo de antioxidante e ocorrência de dor em pacientes com Pancreatite crônicaJesus, Natanael Moura Teixeira deDissertação
29-may-2013Estado nutricional e estadiamento histológico de pacientes mono ou coinfectados com os vírus da hepatite C e HIVPaim, Ana Paula Alves da CunhaDissertação
17-may-2013Avaliação da implementação da resolução rdc 218/05, da Anvisa, e sua eficácia perante as unidades de comercialização de alimentos e bebidas, em Salvador - BaFerreira, Tereza Cristina BragaDissertação