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30-Jun-2022Obesidade, Educação e Mudança: mobilização do pensar na saúdeMagalhães, Carolina GusmãoTese
2006Comparação entre avaliação muscular subjetiva e métodos objetivos de avaliação nutricional em pacientes no pré operatório.Rezende, Ionar Figueiredo BonfimDissertação
28-Mai-2013Composição química e valor nutritivo de acarajé e abará : comercializados em SalvadorSantos, Maria Auxiliadora FerreiraDissertação
17-Jan-2020Riscos ocupacionais em hospitais e qualidade de vida no trabalho: Uma revisão sistemáticaLira, Carlos Rodrigo Nascimento deDissertação
14-Jul-2014Educação alimentar e nutricional: Um estudo de intervenção em uma escola pública de Salvador – BahiaSilva, Iane Carine Freitas daDissertação
12-Abr-2016Instituições de Longa Permanência: avaliando a dieta de idosos e as condições estruturais e higiênico-sanitárias das Unidades de Alimentação e NutriçãoLopes, Jamile AlmeidaDissertação
17-Mai-2013Evolução do padrão alimentar de lactentes: um estudo de coorteSousa, Cleber LealDissertação
22-Ago-2016A comida de rua em Salvador – Ba: caracterização no distrito sanitário do centro históricoSouza, Walter MoraesDissertação
27-Abr-2016Avaliação da qualidade do óleo de palma e frações (Elaeis guineenses) armazenados em diferentes condições de estocagemMatos, Vanessa de SouzaDissertação
23-Out-2019Azeite de dendê microencapsulado: uma alternativa para fortificação de iogurtesConceição, Elaine Janaína Linhares daDissertação

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