Tipo:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Fatores associados ao índice inflamatório da dieta de mulheres idosas frequentadoras de Universidades Abertas à Pessoa Idosa em Salvador-BA.
Título(s) alternativo(s):	Factors associated with the dietary inflammatory index among elderly women attending Open Universities for Older Adults in Salvador, Bahia.
Autor(es):	Marques, Ygor Vinícius Alves
Primeiro Orientador:	Riberio, Carine de Sousa Andrade
metadata.dc.contributor.referee1:	Roriz, Anna Karla Carneiro
metadata.dc.contributor.referee2:	Silva, Karine Brito Beck da
Resumo:	O Índice Inflamatório da Dieta (IID) é uma ferramenta relevante para avaliar a influência dos padrões alimentares sobre processos inflamatórios sistêmicos, contribuindo para a compreensão dos fatores associados à saúde de mulheres idosas, que constituem um grupo de maior suscetibilidade devido às mudanças fisiológicas e sociais no envelhecimento. O presente estudo teve como objetivo identificar os fatores associados ao IID de mulheres idosas participantes de Universidades Abertas à Pessoa Idosa (UAPI). Método: Trata-se de um estudo transversal realizado com 168 mulheres idosas matriculadas em UAPIs de Salvador, Bahia. O IID foi calculado a partir dos dados obtidos pelo Recordatório Alimentar de 24 horas (R24h) e analisado em quartis. As associações entre os fatores sociodemográficos, econômicos, de estilo de vida, clínicos, nutricionais e funcionais com o IID foram avaliadas por meio do teste qui-quadrado de Pearson ou do teste exato de Fisher. Resultados: A média do IID foi de 0,26 (DP ± 1,10), com variação entre –2,97 e 2,77, sendo o 1º e o 2º quartis com perfil anti-inflamatório e o 3º e o 4º quartis com características pró-inflamatórias. A média de idade das participantes foi de 70,0 anos (DP ± 6,74). Entre as variáveis investigadas, apenas a presença de diabetes mellitus apresentou associação estatisticamente significativa com o IID (p<0,01). Observou-se, ainda, efeito borderline para etilismo, prática de atividade física e osteoporose, embora sem significância estatística. Conclusão: Apesar da ausência de associações estatisticamente significativas entre o IID e a maioria das variáveis analisadas, exceto para diabetes, observaram-se tendências que sugerem possíveis influências de fatores sociodemográficos, econômicos, de estilo de vida, clínicos e nutricionais sobre o IID em mulheres idosas participantes das UAPIs.
Palavras-chave:	Índice inflamatório da dieta Mulheres Idosas Idoso Envelhecimento
CNPq:	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Idioma:	por
País:	Brasil
Editora / Evento / Instituição:	Universidade Federal da Bahia
Sigla da Instituição:	UFBA
metadata.dc.publisher.department:	Escola de Nutrição
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	https://repositorio.ufba.br/handle/ri/44040
Data do documento:	28-Nov-2025
Aparece nas coleções:	Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) - Programa de Residência em Nutrição Clínica (PPGANS)

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