Tipo:	Livro
Título:	Produção científica da Escola de Nutrição da UFBA : 1996-2008
Autor(es):	Gaudenzi, Edileuza Nunes Assis, Ana Marlúcia Oliveira Nunes, Itaciara Larroza Santos, Sandra Maria Chaves dos
Resumo:	Esta coletânea dos trabalhos produzidos pela Escola de Nutrição da UFBA é um exemplo do aumento da produção científica nas universidades brasileiras. Constata-se um significativo avanço no ensino superior o qual não mais se restringe à sala de aula expandindo-se para o campo da pesquisa e extensão, associando conhecimento e realidade ao tempo em que gera novos conhecimentos. A variedade dos estudos aqui apresentados demonstra que quase a totalidade das áreas da Ciência da Nutrição foram objetos de pesquisa, desde as mais tradicionais, ate os novos campos do saber, consolidando o que a ENUFBA tem produzido ao longo de sua trajetória. Essa coletânea retrata, não apenas as ações de uma Unidade de Ensino, mas, a demonstração do avanço cientifico e humano, na trajetória dos saberes e da conscientização do papel social e político da Universidade.
Palavras-chave:	Trabalhos científicos - Coletânea
CNPq:	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Idioma:	por
País:	Brasil
Tipo de Acesso:	Acesso Aberto
URI:	https://repositorio.ufba.br/handle/ri/42565
Data do documento:	2011
Aparece nas coleções:	Ciências da Saúde (EDUFBA)

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