| Campo DC | Valor | Idioma |
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| dc.creator | Gaudenzi, Edileuza Nunes | - |
| dc.creator | Assis, Ana Marlúcia Oliveira | - |
| dc.creator | Nunes, Itaciara Larroza | - |
| dc.creator | Santos, Sandra Maria Chaves dos | - |
| dc.date.accessioned | 2025-07-22T16:58:00Z | - |
| dc.date.available | 2025-07-22T16:58:00Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | pt_BR |
| dc.identifier.isbn | 978-85-232-0754-4 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufba.br/handle/ri/42565 | - |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | Trabalhos científicos - Coletânea | pt_BR |
| dc.title | Produção científica da Escola de Nutrição da UFBA : 1996-2008 | pt_BR |
| dc.type | Livro | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO | pt_BR |
| dc.description.resumo | Esta coletânea dos trabalhos produzidos pela Escola de Nutrição da UFBA é um exemplo do aumento da produção científica nas universidades brasileiras. Constata-se um significativo avanço no ensino superior o qual não mais se restringe à sala de aula expandindo-se para o campo da pesquisa e extensão, associando conhecimento e realidade ao tempo em que gera novos conhecimentos. A variedade dos estudos aqui apresentados demonstra que quase a totalidade das áreas da Ciência da Nutrição foram objetos de pesquisa, desde as mais tradicionais, ate os novos campos do saber, consolidando o que a ENUFBA tem produzido ao longo de sua trajetória. Essa coletânea retrata, não apenas as ações de uma Unidade de Ensino, mas, a demonstração do avanço cientifico e humano, na trajetória dos saberes e da conscientização do papel social e político da Universidade. | pt_BR |
| dc.publication.place | Salvador | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Ciências da Saúde (EDUFBA)
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