https://repositorio.ufba.br/handle/ri/40055| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | Adequação do consumo de carboidratos e fibras em pacientes com Diabetes Mellitus Tipo 2: estudo multicêntrico |
| Título(s) alternativo(s): | Adequacy of carbohydrate and fiber consumption in patients with Type 2 Diabetes Mellitus: multicenter study |
| Autor(es): | Oliveira, Rafael Cardim de Andrade |
| Primeiro Orientador: | Souza, Viviane Sahade |
| metadata.dc.contributor.referee1: | Daltro, Carla Hilário Da Cunha |
| metadata.dc.contributor.referee2: | Silva, Karine Lima Curvello |
| Resumo: | Introdução: O tratamento da DM2 envolve, entre outras medidas, a adoção de hábitos alimentares saudáveis e o controle do consumo de macronutrientes. Objetivo: Avaliar a adesão às recomendações de consumo de carboidratos e fibras em pacientes com DM2. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, parte de dois ensaios clínicos randomizados multicêntricos com pacientes diabéticos. Foram incluídos indivíduos com diagnóstico de DM2. Os dados foram coletados entre 2019 e 2020. A ingestão alimentar foi avaliada através de dois recordatórios alimentares de 24 horas. Resultados: 418 pacientes com diabetes fizeram parte do estudo, sendo a maioria mulheres (61%), com média de idade 60 (9) anos. Verificou-se que 83,5% apresentaram adequação no consumo de carboidratos e apenas 37,1% no consumo de fibras. O percentual médio de carboidratos foi 50,7% (9,4) e 22 g/dia (10,6) de fibras. Conclusão: Apesar de um consumo adequado de carboidratos, os pacientes apresentam baixa ingestão de fibras alimentares e fatores como gênero, renda e complicações micro/macrovasculares estiveram relacionados. |
| Palavras-chave: | Diabetes Mellitus tipo 2 Consumo Alimentar Fibras na dieta |
| CNPq: | DIETÉTICA |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editora / Evento / Instituição: | UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA |
| Sigla da Instituição: | UFBA |
| metadata.dc.publisher.department: | Escola de Nutrição |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.ufba.br/handle/ri/40055 |
| Data do documento: | 19-Mar-2024 |
| Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) - Programa de Residência em Nutrição Clínica (PPGANS) |
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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