Browsing by Author Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira

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2009Comida de rua e intervenção: estratégias e propostas para o mundo em desenvolvimentoCardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Silva, Edleuza OliveiraArtigo de Periódico
Sep-2010Programa nacional de alimentação escolar: há segurança na produção de alimentos em escolas de Salvador (Bahia)?Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, Alaíse Gil; Barreto, Danile Leal; Silva, Sueli Alves da; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Silva, Edleuza Oliveira; Huttner, Larissa BritoArtigo de Periódico
2005Unidades de alimentação e nutrição nos campi da Universidade Federal da Bahia: um estudo sob a perspectiva do alimento seguroCardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Souza, Eva Vilma Araújo de; Santos, Patrícia Quadros dosArtigo de Periódico
2011Formação para merendeiras: uma proposta metodológica aplicada em escolas estaduais atendidas pelo programa nacional de alimentação escolar, em Salvador, BahiaLeite, Catarina Lima; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Silva, Edleuza Oliveira; Bezerril, Mariângela Melo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Santana, Aisi Anne CarvalhoArtigo de Periódico
2012O comércio de queijo de coalho na orla de Salvador, Bahia: trabalho infantil e segurança de alimentosMeneses, Roberta Barbosa de; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Guimarães, Alaíse Gil; Góes, José Ângelo Wenceslau; Silva, Sueli Alves da; Argôlo, Simone VieiraArtigo de Periódico
2013Assessment of cadmium and lead in commercially important seafood from São Francisco do Conde, Bahia, BrazilSantos, Luis Fernandes Pereira; Trigueiro, Ivaldo Nidio Sitonio; Lemos, Valfredo Azevedo; Furtunato, Dalva Maria da Nóbrega; Cardoso, Ryzia de Cássia VieiraArtigo de Periódico
2013Assessment of cadmium and lead in commercially important seafood from São Francisco do Conde, Bahia, BrazilSantos, Luis Fernandes Pereira; Trigueiro, Ivaldo Nidio Sitonio; Lemos, Valfredo Azevedo; Furtunato, Dalva Maria da Nóbrega; Cardoso, Ryzia de Cássia VieiraArtigo de Periódico
2013Quail egg safety and trade on beaches of Salvador (BA): a study from a child labor perspectiveVidal Júnior, Permínio Oliveira; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Assunção, Larissa SantosArtigo de Periódico