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Uma abordagem fenomenológica da fome

Freitas, Maria do Carmo Soares de (2002)

O presente estudo reúne alguns elementos para aprofundar a compreensão sobre os objetos da saúde e nutrição. Sua dimensão epistemológica refere-se à conjunção da hermenêutica descrita por Paul Ricoeur com a fenomenologia, ...
Action of selective serotonin reuptake inhibitor on aggressive behavior in adult rat submitted to the neonatal malnutrition

Medeiros, Jairza Maria Barreto; Silva, Cristiano Mendes da; Sougey, Everton Botelho; Costa, José Audisio; Castro, Célia Maria M. Barbosa de; Castro, Raul Manhães de (2001)

The effect of the malnutrition during suckling on the aggressiveness was investigated in adult rats treated or not with citalopram, a selective serotonin reuptake inhibitor (SSRI). The animals were divided into two groups ...
Adiponectina e baixo risco cardiometabólico em obesas

Costa, Maria Cecilia; Brito, Luciara Leite; Barbosa, Paulo José Bastos; Lessa, Ines (2011)

Objetivo: Investigar a associação entre níveis elevados de adiponectina plasmática (AdipoQ) e baixo risco cardiometabólico (RCM) em obesas (MOb). Sujeitos e métodos: Estudo caso-controle, pareado pela idade com 306 MOb, ...
Alimentação complementar nos primeiros dois anos de vida

Oliveira, Lucivalda Pereira Magalhães de; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Pinheiro, Sandra Maria Conceição; Prado, Matildes da Silva; Barreto, Mauricio Lima (2005-07)

OBJETIVO: Analisar a alimentação complementar de crianças nos primeiros dois anos de vida. MÉTODOS: Este é um estudo transversal, com amostra constituída de 724 crianças residentes na cidade de Salvador, BA, Brasil, elegíveis ...
Analysis of fat and muscle mass in patients with inflammatory bowel disease during remission and active phase

Rocha, Raquel; Santana, Genoile Oliveira; Almeida, Neogélia Pereira; Lyra, André Castro (2009)

Inflammatory bowel disease (IBD) is often associated with malnutrition. The aim of this study was to compare the body composition of outpatients with IBD during remission and active phase. In order to evaluate disease ...
Anemia in Brazilian pregnant women before and after flour fortification with iron

Fujimori, Elizabeth; Sato, Ana Paula Sayuri; Szarfarc, Sophia Cornbluth; Veiga, Gloria Valeria da; Oliveira, Valterlinda Alves de; Colli, Célia; Araújo, Regilda Saraiva dos Reis Moreira (2011)

OBJECTIVE: To compare prevalence of anemia and hemoglobin (Hb) levels in Brazilian pregnant women before and after flour fortification with iron. METHODS: A repeated cross-sectional panel study of public health care centers ...
Assessment of cadmium and lead in commercially important seafood from São Francisco do Conde, Bahia, Brazil

Santos, Luis Fernandes Pereira; Trigueiro, Ivaldo Nidio Sitonio; Lemos, Valfredo Azevedo; Furtunato, Dalva Maria da Nóbrega; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira (Food Control, 2013)

In the municipality of São Francisco do Conde, located in Todos os Santos Bay, Brazil, there is a high risk of environmental cadmium and lead contamination produced by industrial sources. In this work, a determination of ...
Assessment of cadmium and lead in commercially important seafood from São Francisco do Conde, Bahia, Brazil

Santos, Luis Fernandes Pereira; Trigueiro, Ivaldo Nidio Sitonio; Lemos, Valfredo Azevedo; Furtunato, Dalva Maria da Nóbrega; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira (2013)

In the municipality of São Francisco do Conde, located in Todos os Santos Bay, Brazil, there is a high risk of environmental cadmium and lead contamination produced by industrial sources. In this work, a determination of ...
Associação entre déficit de crescimento e retardo maturacional de crianças e adolescentes infectados

Alves, Thaisy Cristina Honorato Santos; Silva, Rita de Cássia Ribeiro; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Silva, Maria da Conceição Monteiro da; Santana, Mônica Leila Portela de; Barreto, Mauricio Lima; Reis, Mitermayer Galvão; Parraga, Isabel Martin; Blanton, Ronald Edward (2009-05)

OBJETIVO: Avaliar a influência do déficit de crescimento sobre o retardo maturacional de crianças e adolescentes com infecção helmíntica. MÉTODOS: Trata-se de um estudo transversal, em que participaram 1 764 indivíduos de ...
Associação entre inatividade física e excesso de peso em adolescentes de Salvador, Bahia - Brasil

Souza, Carine de Oliveira; Silva, Rita de Cássia Ribeiro; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Fiaccone, Rosemeire Leovigildo; Pinto, Elizabete de Jesus; Moraes, Lia Terezinha Lana Pimenta de (2010-09)

OBJETIVO: Avaliar a associação entre inatividade física e excesso de peso em população de adolescentes do ensino fundamental de Salvador/BA. MÉTODOS: Trata-se de um estudo transversal que avaliou adolescentes matriculados ...
Association between geohelminth infections and physical growth in schoolchildren

Silva, Rita de Cássia Ribeiro; Assis, Ana Marlucia de Oliveira (2008)

OBJETIVO: Este estudo visa a avaliar a associação entre infecções geohelminticas e o crescimento físico de escolares. MÉTODOS: Trata-se de um estudo de corte transversal em que participaram 1851 indivíduos com idades ...
Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002. 2 – Programa de Alimentação do Trabalhador

Santos, Leonor Maria Pacheco; Araújo, Maria da Purificação Nazaré; Martins, Maísa Cruz; Veloso, Iracema Santos; Assunção, Marilena Pacheco; Santos, Sandra Maria Chaves dos (Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz, 2007-08)

O estudo avaliou o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) entre 1995 e 2002, sob a ótica da estrutura-processo-resultado. A metodologia consistiu em pesquisa documental e estudo de caso em 45 municípios na Bahia, ...
Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002. 3 – O Programa Nacional de Controle da Deficiência de Vitamina A

Martins, Maisa Cruz; Santos, Leonor Maria Pacheco; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Araújo, Maria da Purificação Nazaré; Lima, Aline Maria Peixoto; Santana, Luciana Alaíde Alves (Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz, 2007-09)

A distribuição de vitamina A em Dias Nacionais de Vacinação ocorre desde 1983; o Brasil foi pioneiro nesse tipo de intervenção. O estudo avaliou o programa no período de 1995-2002 na perspectiva de estrutura-processo-resultado. ...
Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002. 4 – Programa Nacional de Alimentação Escolar

Santos, Leonor Maria Pacheco; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Santana, Luciana Alaíde Alves; Henrique, Flavia Conceição Santos; Mazza, Roseanne Porto Dantas; Santos, Lígia Amparo da Silva; Santos, Lílian Silva dos (Cadernos de Saúde Pública, 2007)

Avaliou-se o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), na perspectiva de estrutura-processo-resultado. A metodologia envolveu pesquisa documental e estudo de caso em 45 municípios no Estado da Bahia, Brasil; com ...
Avaliação do estado nutricional de adultos e idosos e situação nutricional da população brasileira

Acuña, Kátia; Cruz, Thomaz Rodrigues Porto da (ABE&M, 2004-06)

As alterações do estado nutricional (desnutrição e obesidade) são relacionadas com sérios agravos para a saúde. O presente trabalho de revisão da literatura tem por objetivo descrever os principais métodos de avaliação do ...
Avaliação e controle da qualidade microbiológica de mãos de manipuladores de alimentos

Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Kuaye, Arnaldo Yoshiteru; Serrano, Antônio de Melo; Almeida, Paulo Fernando de (1995-08)

Foi conduzido monitoramento microbiológico das mãos de manipuladores de alimentos como parte de um estudo para implantação do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle em um restaurante institucional, ...
Avaliação nutricional e envelhecimento

Sampaio, Lílian Ramos (2004)

A avaliação do estado nutricional do idoso é considerada complexa em razão da influência de uma série de fatores, os quais necessitam ser investigados, detalhadamente, visando diagnóstico nutricional acurado, que possibilite ...
Avaliação por imagem da área de gordura visceral e suas correlações com alterações metabólicas

Roriz, Anna Karla Carneiro; Mello, Adriana Lima; Guimarães, Juliana Fontes; Santos, Fabiana Cajuhy dos; Medeiros, Jairza Maria Barreto; Sampaio, Lílian Ramos (Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2010-12)

Fundamento: A obesidade androgênica está associada a um risco maior de distúrbios metabólicos, favorecendo assim a ocorrência de doenças cardiovasculares e outras morbidades. Objetivo: Verificar a influência da área de ...
Avanços e desdobramentos do marco de referência da educação alimentar e nutricional para políticas públicas no âmbito da universidade e para os aspectos culturais da alimentação

Santos, Lígia Amparo da Silva (Brasil, 2013)

O presente artigo tem como objetivo refletir sobre alguns possíveis avanços e desdobramentos para o campo da Educação Alimentar e Nutricional a partir do lançamento do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional ...
Bacteriophage amplification assay for detection of listeria spp. using virucidal laser treatment

Oliveira, I. C.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Hofer, Ernesto; Almeida, Paulo Fernando de (Brazilian Journal of Microbiology, 2012)

A protocol for the bacteriophage amplification technique was developed for quantitative detection of viable Listeria monocytogenes cells using the A511 listeriophage with plaque formation as the end-point assay. Laser ...

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