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Browsing by Author Góes, José Ângelo Wenceslau
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 2012 | O comércio de queijo de coalho na orla de Salvador, Bahia: trabalho infantil e segurança de alimentos | Meneses, Roberta Barbosa de; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Guimarães, Alaíse Gil; Góes, José Ângelo Wenceslau; Silva, Sueli Alves da; Argôlo, Simone Vieira |
| 7-Dec-2016 | Comida di Buteco: a influência do concurso na cultura de bar em Salvador | Sousa Júnior, Vilson Caetano de; Castro, Daniela da Silva; Sousa Júnior, Vilson Caetano de; Torres, Andrea Sgrillo; Góes, José Ângelo Wenceslau |
| 2011 | Formação para merendeiras: uma proposta metodológica aplicada em escolas estaduais atendidas pelo programa nacional de alimentação escolar, em Salvador, Bahia | Leite, Catarina Lima; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Silva, Edleuza Oliveira; Bezerril, Mariângela Melo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Santana, Aisi Anne Carvalho |
| Sep-2010 | Programa nacional de alimentação escolar: há segurança na produção de alimentos em escolas de Salvador (Bahia)? | Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, Alaíse Gil; Barreto, Danile Leal; Silva, Sueli Alves da; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Silva, Edleuza Oliveira; Huttner, Larissa Brito |
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