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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
7-Mai-2013	Uma imersão no tabuleiro da baiana: o acarajé	Rogério, Walison Fábio	Dissertação
22-Ago-2016	A comida de rua em Salvador – Ba: caracterização no distrito sanitário do centro histórico	Souza, Walter Moraes	Dissertação
29-Mai-2013	Influência da inatividade física na ocorrência do sobrepeso e da obesidade em estudantes do ensino fundamental das escolas públicas da cidade do Salvador-Ba	Souza, Carine de Oliveira	Dissertação
2009	Composição mineral do leite humano em diferentes estágios de lactação.	Lima, Joseni França Oliveira	Dissertação
12-Abr-2016	Efeito da Intervenção Nutricional Sobre o Consumo Alimentar, Parâmetros Antropométricos e Metabólicos em Pacientes com Hepatite C Crônica	Cunha, Carla de Magalhães	Dissertação
2007	Segurança alimentar e nutricional na comuniidade quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico sobre práticas alimentares.	Santos, Fábio Rodrigo Santana dos	Dissertação
12-Abr-2016	Instituições de Longa Permanência: avaliando a dieta de idosos e as condições estruturais e higiênico-sanitárias das Unidades de Alimentação e Nutrição	Lopes, Jamile Almeida	Dissertação
20-Abr-2016	O Princípio da Intersetorialidade na Política Nacional de Alimentação e Nutrição em nível municipal	Santos, Mayara Ferreira	Dissertação
17-Mai-2013	Evolução do padrão alimentar de lactentes: um estudo de coorte	Sousa, Cleber Leal	Dissertação
27-Abr-2016	Avaliação da qualidade do óleo de palma e frações (Elaeis guineenses) armazenados em diferentes condições de estocagem	Matos, Vanessa de Souza	Dissertação