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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2006Determinantes dos déficits ponderal e de crescimento linear de crianças menores de dois anosOliveira, Valterlinda Alves de; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Pinheiro, Sandra Maria Conceição; Barreto, Mauricio LimaArtigo de Periódico
2004Prevalência da desnutrição hospitalar em pacientes internados em um hospital filantrópico em Salvador (BA), BrasilRezende, Ionar Figueredo Bonfim; Oliveira, Verusca Silva de; Kuwano, Emília Alves; Leite, Ana Paula Barreto; Rios, Izana; Dórea, Yany Sandréa Santana; Chaves, Viviane LisboaArtigo de Periódico
2008Segurança alimentar e nutricional: desenvolvimento de indicadores e experimentação em um município da Bahia, BrasilMartins, Barbara Eduarda Panelli; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Assis, Ana Marlucia de OliveiraArtigo de Periódico
2002Occurrence of Listeria spp. in critical control points and the environment of Minas Frescal cheese processingSilva, Isabella M. M.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Alves, M. A. O.; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2007Stress/aggressiveness-induced immune changes are altered in adult rats submitted to neonatal malnutritionMedeiro, Jairza Barreto; Deiró, Adenilda Queirós Santos; Cabral Filho, José Eulálio; Silva, Wylla Tatiana Ferreira e; Leandro, Carol Góis; Deiró, Tereza Cristina Bomfim de Jesus; Castro, Raul Manhães de; Castro, Célia Maria Machado Barbosa deArtigo de Periódico
2007Segurança alimentar e nutricional na comuniidade quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico sobre práticas alimentares.Santos, Fábio Rodrigo Santana dosDissertação
2007Análise de método de avaliaçãoda segurança alimentar e nutricional: uma contribuição à política mundial de SANMartins, Barbara Eduarda PanelliDissertação
2008Giardia duodenalis infection and anthropometric status in preschoolers in Salvador, Bahia State, BrazilMatos, Sheila Maria Alvim de; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Prado, Matildes da Silva; Strina, Agostino; Santos, Lenaldo Azevedo dos; Jesus, Sandra Rêgo de; Barreto, Mauricio LimaArtigo de Periódico
2005The incidence and level of listeria spp. and listeria monocytogenes contamination in processed poultry at a poultry processing plantLoura, Cláudia A. C.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2004Avaliação nutricional e envelhecimentoSampaio, Lílian RamosArtigo de Periódico

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