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https://repositorio.ufba.br/handle/ri/7120
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Patês, Neusete Maria da Silva | - |
dc.contributor.author | Figueiredo, Mauro Pereira de | - |
dc.contributor.author | Pires, Aureliano José Vieira | - |
dc.contributor.author | Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de | - |
dc.contributor.author | Silva, Fabiano Ferreira da | - |
dc.contributor.author | Fries, Daniela Deitos | - |
dc.contributor.author | Bonomo, Paulo | - |
dc.contributor.author | Rosa, Raul Castro Carriello | - |
dc.creator | Patês, Neusete Maria da Silva | - |
dc.creator | Figueiredo, Mauro Pereira de | - |
dc.creator | Pires, Aureliano José Vieira | - |
dc.creator | Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de | - |
dc.creator | Silva, Fabiano Ferreira da | - |
dc.creator | Fries, Daniela Deitos | - |
dc.creator | Bonomo, Paulo | - |
dc.creator | Rosa, Raul Castro Carriello | - |
dc.date.accessioned | 2012-11-06T19:52:07Z | - |
dc.date.available | 2012-11-06T19:52:07Z | - |
dc.date.issued | 2012 | - |
dc.identifier.issn | 1519 9940 | - |
dc.identifier.uri | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/7120 | - |
dc.description | p.825-837 | pt_BR |
dc.description.abstract | O leite é um alimento de grande importância nutricional. Além disso, a atividade leiteira pode ser destacada pelo desenvolvimento econômico e social que promove nas propriedades rurais. Dessa forma, objetivou-se, neste trabalho, caracterizar a produção de leite e o manejo sanitário dos animais de propriedades da bacia leiteira da região sudoeste da Bahia. A metodologia proposta foi composta pela aplicação de um questionário, constituído de questões objetivas, a uma amostra de 94 produtores, que fornecem leite para cooperativas ou laticínios da região, cadastrados no diagnóstico inicial das fazendas do programa Geraleite. Os dados obtidos foram importantes para conhecer e comparar o perfil de fazendas leiteiras nessa região. Com a pesquisa, constatou-se que 54,7% dos produtores não fazem anotações zootécnicas e 64,9% não fazem anotações relacionadas à parte econômica. Dos entrevistados, 82% praticam nas propriedades uma ordenha e 18% duas ordenhas por dia, a monta natural não controlada foi o manejo reprodutivo mais utilizado. A média geral da produção de leite nas fazendas foi de 1125 litros de leite/vaca/ano e 3,1 litros/vaca/dia. Essa baixa produtividade deve-se, principalmente, à deficiência tecnológica, animais não especializados e à falta de assistência técnica nas fazendas. | pt_BR |
dc.language.iso | pt | pt_BR |
dc.publisher | Rev. Bras. Saúde Prod. Anim. | pt_BR |
dc.subject | bovino | pt_BR |
dc.subject | produção leiteira | pt_BR |
dc.subject | manejo sanitário | pt_BR |
dc.subject | sistema de criação | pt_BR |
dc.subject | breeding system | pt_BR |
dc.subject | cattle | pt_BR |
dc.subject | pasture | pt_BR |
dc.title | Aspectos produtivos e sanitários do rebanho leiteiro nas propriedades do sudoeste da Bahia | pt_BR |
dc.title.alternative | Rev. Bras. Saúde Prod. Anim. | pt_BR |
dc.type | Artigo de Periódico | pt_BR |
dc.description.localpub | Salvador | pt_BR |
dc.identifier.number | v. 13, n. 3 | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo Publicado em Periódico (EMV) |
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