https://repositorio.ufba.br/handle/ri/43642| Tipo: | Dissertação |
| Título: | Hidrogel à base de polissacarídeo e colágeno de pele de peixe e seu potencial adjuvante em curativos comerciais |
| Título(s) alternativo(s): | Polysaccharide-Based Hydrogel with Fish Skin Collagen and Its Adjuvant Potential in Commercial Dressings |
| Autor(es): | Carmo, Vanessa Nascimento do |
| Primeiro Orientador: | Pereira, Neila de Paula |
| metadata.dc.contributor.referee1: | Pereira, Neila de Paula |
| metadata.dc.contributor.referee2: | Ruela, André Luís Morais |
| metadata.dc.contributor.referee3: | Guterres, Sílvia Stanisçuaski |
| Resumo: | A pele da tilápia do Nilo é uma fonte abundante de colágeno tipo I, estruturalmente semelhante ao da pele humana, o que a torna um material promissor para o desenvolvimento de biocurativos. Este estudo teve como objetivo formular um hidrogel à base de colágeno extraído da pele de tilápia, estruturado com goma konjac, utilizada como agente gelificante, anti-inflamatório e cicatrizante. Inicialmente, realizou-se uma prospecção tecnológica e patentária, que incluiu a análise de 25 patentes e 12 artigos científicos relacionados ao uso da goma konjac em hidrogéis para curativos. Paralelamente, uma revisão bibliográfica sobre a aplicação do colágeno da pele de tilápia como biomaterial resultou na seleção de 16 artigos. Essa etapa preliminar forneceu suporte teórico para a elaboração de um novo biocurativo, composto pela associação de um gel natural a base de colágeno/goma konjac com um gel comercial de carboximetilcelulose sódica (CMC-Na). Entre as formulações testadas, a amostra CMC3(70% de CGK e 30% de CMC) apresentou os resultados mais promissores. No ensaio de espalhabilidade in vitro, alcançou uma área máxima de 1084,3 mm², significativamente superior às amostras controle. A análise de textura instrumental revelou baixa adesividade (2,63 N/m) e boa força (150 N), características desejáveis para aplicação em feridas. No teste reológico, a amostra demonstrou comportamento pseudoplástico, caracterizado por menor viscosidade, o que favorece a espalhabilidade e a cobertura de superfícies extensas, e assegura ao mesmo tempo a permanência do gel no local da lesão. Além disso, a amostra CMC3 apresentou maior estabilidade frente a variações de pH, espalhabilidade e adesividade após condições de estresse. Observou-se ainda alta tixotropia, indicando fluxo adequado e boa capacidade de recuperação estrutural após a redução da força de cisalhamento, um comportamento essencial para o armazenamento e o envase da formulação. Os resultados obtidos demonstram o potencial do gel de colágeno de tilápia reticulado com goma konjac como adjuvante em curativos comerciais, melhorando suas propriedades físico-químicas e podendo ampliar suas aplicações terapêuticas. |
| Abstract: | The skin of Nile tilapia is an abundant source of type I collagen, structurally similar to human skin, making it a promising material for the development of bio-based dressings. This study aimed to formulate a hydrogel from collagen extracted from tilapia skin, structured with konjac gum, which acts as a gelling, anti-inflammatory, and woundhealing agent. Initially, technological and patent prospecting was carried out, including the analysis of 25 patents and 12 scientific articles related to the use of konjac gum in hydrogels for wound dressings. In parallel, a literature review on the application of Nile tilapia skin collagen as a biomaterial resulted in the selection of 16 articles. This preliminary research provided theoretical support for the development of a novel biodressing composed of a collagen/konjac gum biogel combined with a commercial sodium carboxymethylcellulose (CMC-Na) gel. Among the tested formulations, sample CMC3 showed the most promising results. In the in vitro spreadability test, it reached a maximum area of 1084.3 mm², significantly higher than the control samples. Instrumental texture analysis revealed low adhesiveness (2.63 N/m) and good hardness (150 N), desirable characteristics for wound applications. In the rheological test, the sample exhibited pseudoplastic behavior, characterized by lower viscosity, which favors spreadability and coverage of large surfaces while ensuring that the gel remains at the wound site. Furthermore, sample CMC3 showed greater stability under variations in pH, spreadability, and adhesiveness after stress conditions. High thixotropy was also observed, indicating adequate flow and good structural recovery after shear force reduction, an essential property for storage and packaging. The results demonstrate the potential of tilapia collagen gel crosslinked with konjac gum as an adjuvant in commercial dressings, enhancing their physicochemical properties and potentially broadening their therapeutic applications. |
| Palavras-chave: | Biocurativo Hidrogel Colágeno Tilápia Konjac Colágeno - Tilápia (Peixe) |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editora / Evento / Instituição: | Universidade Federal da Bahia |
| Sigla da Instituição: | UFBA |
| metadata.dc.publisher.department: | Faculdade de Farmácia |
| metadata.dc.publisher.program: | Programa de Pós-Graduação em Farmácia (PPGFAR) |
| Tipo de Acesso: | Acesso Restrito |
| URI: | https://repositorio.ufba.br/handle/ri/43642 |
| Data do documento: | 24-Set-2025 |
| Aparece nas coleções: | Dissertação (PPGFAR) |
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Dissertação - Vanessa Nascimento do Carmo (Versão Final).pdf | Dissertação_Vanessa Carmo | 2,17 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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