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Universidade Federal da Bahia |
Repositório Institucional da UFBA
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/43571
Tipo: Dissertação
Título: Do perfil químico à inovação cosmética: potencial antioxidante e antimicrobiano do óleo essencial de Cymbopogon densiflorus
Título(s) alternativo(s): From Chemical profile to cosmetic innovation: antioxidante and antimicrobial potential of Cymbopogon densiflorus essential oil
Autor(es): Sabino, Atílio Araújo
Primeiro Orientador: Vale, Ademir Evangelista do
metadata.dc.contributor.referee1: Vale, Ademir Evangelista do
metadata.dc.contributor.referee2: Lima, Suzana Telles da Cunha
metadata.dc.contributor.referee3: Migues, Vitor Hugo
Resumo: O presente trabalho teve como objetivo caracterizar o perfil químico, avaliar o potencial antioxidante e antimicrobiano do óleo essencial de Cymbopogon densiflorus, bem como desenvolver e analisar uma formulação cosmética tópica incorporada com o óleo. O material vegetal foi coletado na região Centro-Norte da Bahia e o óleo essencial obtido por hidrodestilação em aparelho de Clevenger. A caracterização química foi realizada por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM), complementada por análise de rede molecular via plataforma GNPS. A avaliação antioxidante foi conduzida pelo método do radical DPPH•, enquanto a atividade antimicrobiana foi determinada pelos métodos de difusão em disco e microdiluição em caldo, frente às cepas Staphylococcus aureus ATCC 25923 e Escherichia coli ATCC 25922. A análise por CG-EM revelou onze constituintes majoritários, representando 40,74% da composição total, com predominância de monoterpenos oxigenados, destacando-se o Trans-isopulegol (18,9%), Cis-p-mentha-1(7),8-dien-2-ol (16,9%), Trans-p-mentha-1(7),8-dien-2-ol (15,0%) e D-limoneno (14,0%). O óleo essencial apresentou atividade antioxidante dose-dependente, atingindo 10,4% de inibição do radical DPPH• na concentração de 80 mg/mL. Nos testes antimicrobianos, observou-se atividade significativa frente a S. aureus, com halos de inibição médios de 14,3 ± 0,5 mm, e efeito moderado contra E. coli, com halo de 9,8 ± 0,6 mm, além de uma Concentração Inibitória Mínima (CIM) de 400 µg/mL para o óleo puro. A formulação cosmética em creme não-iônico contendo 10% de óleo essencial demonstrou boa estabilidade física e organoléptica ao longo de 30 dias, mantendo pH estável e ausência de separação de fases. O produto apresentou também atividade antimicrobiana frente a S. aureus e E. coli, sugerindo potencial aplicação como agente ativo em formulações dermocosméticas naturais. Os resultados obtidos confirmam o potencial biotecnológico do óleo essencial de Cymbopogon densiflorus, apontando-o como uma fonte promissora de compostos bioativos com propriedades antioxidantes e antimicrobianas, passível de aplicação nas indústrias cosmética, farmacêutica e fitoterápica.
Abstract: This study aimed to characterize the chemical profile, evaluate the antioxidant and antimicrobial potential of Cymbopogon densiflorus essential oil, and develop and analyze a topical cosmetic formulation incorporating the oil. The plant material was collected in the North-Central region of Bahia, and the essential oil was obtained by hydrodistillation in a Clevenger apparatus. Chemical characterization was performed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), complemented by molecular network analysis using the GNPS platform. The antioxidant evaluation was conducted by the DPPH• radical method, while the antimicrobial activity was determined by the disk diffusion and broth microdilution methods, against the strains Staphylococcus aureus ATCC 25923 and Escherichia coli ATCC 25922. The GC-MS analysis revealed eleven major constituents, representing 40.7% of the total composition, with a predominance of oxygenated monoterpenes, highlighting Trans-isopulegol (18.9%), Cis-p-mentha-1(7),8-dien-2-ol (16.9%), Trans-p-mentha-1(7),8-dien-2-ol (15.0%) and D-limonene (14.0%). The essential oil showed dose-dependent antioxidant activity, reaching 10.4% inhibition of the DPPH• radical at a concentration of 80 mg/mL. In antimicrobial tests, significant activity was observed against S. aureus, with mean inhibition zones of 14.3 ± 0.5 mm, and a moderate effect against E. coli, with a zone of 9.8 ± 0.6 mm, in addition to a Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of 400 µg/mL for the pure oil. The nonionic cream cosmetic formulation containing 10% essential oil demonstrated good physical and organoleptic stability over 30 days, maintaining a stable pH and the absence of phase separation. The product also demonstrated antimicrobial activity against S. aureus and E. coli, suggesting potential application as an active agent in natural dermocosmetic formulations. The results obtained confirm the biotechnological potential of Cymbopogon densiflorus essential oil, indicating it as a promising source of bioactive compounds with antioxidant and antimicrobial properties, suitable for application in the cosmetic, pharmaceutical and herbal medicine industries.
Palavras-chave: Capim-nagô
Biotecnologia
Estresse Oxidativo
Antimicrobiano
Impressão Digital Metabólica
Inovação Galênica
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
Idioma: por
País: Brasil
Editora / Evento / Instituição: UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
Sigla da Instituição: UFBA
metadata.dc.publisher.department: Instituto de Ciências da Saúde - ICS
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-graduação em Biotecnologia (PPGBiotec) 
Citação: SABINO, Atílio Araújo. Do perfil químico à inovação cosmética: potencial antioxidante e antimicrobiano do óleo essencial de Cymbopogon densiflorus. Orientador: Ademir Evangelista do Vale. 2025. 74 f. il. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 2025.
Tipo de Acesso: Acesso Restrito/Embargado
URI: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/43571
Data do documento: 27-Out-2025
Aparece nas coleções:Dissertação (PPGBiotec)

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  Until 2027-10-27
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