https://repositorio.ufba.br/handle/ri/43371| Tipo: | Tese |
| Título: | Panorama da aquicultura familiar na região do baixo São Francisco, Sergipe |
| Título(s) alternativo(s): | Overview of family-based aquaculture in the lower São Francisco region, Sergipe |
| Autor(es): | Franco, Isabelle |
| Primeiro Orientador: | Albinati, Ricardo Castelo Branco |
| metadata.dc.contributor.advisor-co1: | Araújo, Ana Rosa da Rocha |
| metadata.dc.contributor.referee1: | Araújo, Ana Rosa da Rocha |
| metadata.dc.contributor.referee2: | Vidal, Luiz Vítor Oliveira |
| metadata.dc.contributor.referee3: | Copatti, Carlos Eduardo |
| metadata.dc.contributor.referee4: | Romão, Cláudio de Oliveira |
| metadata.dc.contributor.referee5: | Franke, Carlos Roberto |
| Resumo: | Objetivou-se caracterizar a aquicultura familiar na região do Baixo São Francisco Sergipano, analisando os sistemas produtivos, a renda familiar e os aspectos sócioambientais. O trabalho foi realizado nos municípios pertencentes à região do Baixo São Francisco Sergipano (Propriá, Pacatuba, Brejo Grande e Ilha das Flores). Os dados de produção foram obtidos a partir de um levantamento a campo por meio de entrevistas semiestruturadas permitindo identificar variações nos perfis dos aquicultores familiares, nos sistemas produtivos aquícolas dos municípios estudados, sistematizar informações sobre rendas geradas nas unidades de produção da pesquisa e uma análise econômica dos sistemas de produção que estão diretamente envolvidos com os agentes, dentro e fora da unidade produtiva, como também, estudar os aspectos sócioambientais da atividade desenvolvida na área escolhida. Os aquicultores familiares foram identificados como: aquicultor familiar exclusivo, aquicultor familiar pluriativo com pesca artesanal, aquicultor familiar pluriativo com agricultura, aquicultor familiar pluriativo com aposentadoria, aquicultor familiar pluriativo com salário e aquicultor familiar pluriativo com comércio. Em Propriá e Brejo Grande, os aquicultores utilizam viveiros escavados para peixes e camarão marinho, respectivamente. Em Pacatuba, as Lagoas naturais são utilizadas para o cultivo de peixes de forma extensiva. Em Ilha das Flores, o sistema de tanque-rede vem sendo fomentado pelas associações locais que funcionam em regime de cooperativas informais. A caracterização detalhada dos perfis de aquicultores familiares e sistemas de produção aquícolas proporcionou a obtenção de um conjunto de informações importantes para o correto planejamento das futuras ações de fomento e fortalecimento deste importante setor da economia familiar no Estado de Sergipe. Devido às peculiaridades de cada sistema familiar, os resultados da análise econômica mostraram que a atividade da aquicultura na região mostra-se rentável, no entanto, observou-se que, para a conquista de tornar a aquicultura viável como única atividade econômica de uma família na região, é preciso que haja melhorias em diversos setores. Em Propriá, os produtos provenientes da atividade são lançados diretamente no rio, sem nenhum tratamento, impactando o meio aquático. No município de Brejo Grande, o ecossistema predominante é o manguezal, esse é utilizado para a carcinicultura. A 2 maioria das propriedades de Pacatuba desenvolve a aquicultura em lagoas próximas às dunas, onde o principal impacto da aquicultura na área estudada é a introdução de espécies exóticas, a exemplo, da tilápia (Oreochromis niloticus). Em Ilha das Flores, os resíduos gerados da produção aquícola são liberados diretamente no ambiente, aumentando a concentração de nitrogênio e de fósforo na água do rio, favorecendo a proliferação de organismos. É importante ter um conhecimento sobre os ecossistemas para lidar com as questões ambientais junto às comunidades locais, ao Poder Público e instituições de pesquisa como forma de buscar soluções sustentáveis para a utilização econômica desses ecossistemas. |
| Abstract: | This study aimed to characterize aquaculture in family farming in the Lower São Francisco Sergipe, analyzing production systems, family income and socio- environmental aspects. The work was done in the municipalities belonging to the Lower São Francisco Sergipe (Propriá, Pacatuba, Brejo Grande and Ilha das Flores). The production data were obtained from a field survey through semi-structured interviews allowing the identification of variations in family farmers profiles and productive aquaculture systems in the municipalities studied, systematize information on revenues generated in the research production units and economic analysis of production systems that are directly involved with the agents, inside and outside of the productive unit, but also study the socio-environmental aspects of the activities developed in the selected screen area. Family farmers were identified as: exclusive family fish farmer, family fish farmer pluriactive with artisanal fishing, family fish farmer pluriactive with agriculture, family fish farmer pluriactive with pension, family fish farmer pluriactive with salary and pluriactive family fish farmer with commerce. In Propriá and Brejo Grande, fish farmers use excavated nursery grounds for fish and marine shrimp, respectively. In Pacatuba natural lagoons are used for fish farming extensively. In Ilha das Flores, the tank-net system has been promoted by local associations, which work in informal cooperative arrangements. The detailed characterization of profiles of family farmers and aquaculture production systems provided obtain a set of important information to the proper planning of future development actions and strengthening this important sector of the family economy in the state of Sergipe, because each system has its distinctive features. Because of the peculiarities of each family system, the results of the economic analysis showed that the aquaculture activity in the region appears to be profitable, however, it was noted that for the achievement of making viable as the only aquaculture economic activity of a family in the area, there must be improvements in various industries. In Propriá, products from the activity are released directly into the river without any treatment, impacting the aquatic environment. In the municipality of Brejo Grande, the predominant ecosystem is the mangrove, this is used for shrimp farming. Most Pacatuba properties develop aquaculture in ponds next to the dunes, 4 where the main impact of aquaculture in the study area is the introduction of exotic species, such as the tilapia, Oreochromis niloticus. In Flores Island, the waste generated from aquaculture are released directly into the environment, increasing the nitrogen and phosphorus concentrations in the river water, facilitating the growth of organisms. It is important to have a knowledge of ecosystems to deal with environmental issues with local communities, government and research institutions in order to seek sustainable solutions to the economic use of these ecosystems. |
| Palavras-chave: | aquicultor análise econômica sistemas de produção ecossistemas Peixe - Criadores Peixe - Cultivo Aquicultura - Aspectos econômicos Ecossistemas |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editora / Evento / Instituição: | Universidade Federal da Bahia |
| Sigla da Instituição: | UFBA |
| metadata.dc.publisher.department: | Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia |
| metadata.dc.publisher.program: | Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZOO) |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://repositorio.ufba.br/handle/ri/43371 |
| Data do documento: | 22-Mar-2016 |
| Aparece nas coleções: | Dissertação (PPGZOO) |
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Tese - Isabele Franco.pdf | 2,74 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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