https://repositorio.ufba.br/handle/ri/40246
Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
Título: | Podcast Da tela para a mesa: a influência de canais infantis do YouTube no aumento do consumo de produtos ultraprocessados entre as crianças |
Título(s) alternativo(s): | Podcast From screen to table: the influence of children's YouTube channels on the increased consumption of ultra-processed products among children |
Autor(es): | Oliveira, Alisson Silva de |
Primeiro Orientador: | Vieira, Lívia de Souza |
metadata.dc.contributor.referee1: | Tavares, Maurício Nogueira |
metadata.dc.contributor.referee2: | Carvalho, Claudiane |
metadata.dc.contributor.referee3: | Vieira, Lívia de Souza |
Resumo: | O podcast “Da tela para a mesa” apresenta a relação entre o conteúdo publicado em canais infantis de grande audiência no YouTube e a alimentação de crianças brasileiras, apresentando os elementos que levam ao aumento do consumo de produtos ultraprocessados no Brasil. Além disso, aborda a atuação dos algoritmos na internet, a publicidade nas redes sociais e as consequências do consumo excessivo de telas e de alimentos industrializados principalmente entre as crianças, que leva à obesidade infantil e doenças consideradas crônicas. Este memorial contém as bases teóricas que serviram como pontapé inicial para a análise dos vídeos publicados em canais infantis do YouTube. Além disso, apresenta o podcast, um formato que tem crescido no Brasil, e uma pesquisa online para entender como os pais e responsáveis enxergam a relação das crianças com internet e alimentação saudável. |
Abstract: | The podcast “Da Tela para a Mesa” presents the relationship between the content published on high-audience children's channels on YouTube and the feeding habits of Brazilian children, highlighting the elements that contribute to the increased consumption of ultra-processed products in Brazil. Additionally, it discusses the role of algorithms on the internet, advertising on social networks, and the consequences of excessive screen time and consumption of processed foods, particularly among children, leading to childhood obesity and chronic diseases. This report contains the theoretical foundations that served as the starting point for the analysis of videos published on children's channels on YouTube. It also introduces the podcast, a format that has been growing in Brazil, and an online survey to understand how parents and caregivers perceive the relationship between children, the internet, and healthy eating. |
Palavras-chave: | Internet YouTube Crianças Alimentação Ultraprocessados |
CNPq: | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::SAUDE COLETIVA::SAUDE PUBLICA CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::COMUNICACAO |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Editora / Evento / Instituição: | Universidade Federal da Bahia |
Sigla da Instituição: | UFBA |
metadata.dc.publisher.department: | Faculdade de Comunicação |
Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
URI: | https://repositorio.ufba.br/handle/ri/40246 |
Data do documento: | 30-Ago-2024 |
Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Jornalismo (FACOM) |
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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MEMORIAL Alisson Oliveira_Da Tela para a Mesa.pdf | Memorial Trabalho de Conclusão de Curso | 1,42 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Ata Alisson S. Oliveira.pdf | 197,15 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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