Campo DC | Valor | Idioma |
dc.creator | Prudêncio, Sandra Cerqueira Pereira | - |
dc.date.accessioned | 2022-09-20T15:54:04Z | - |
dc.date.available | 2022-09-20T15:54:04Z | - |
dc.date.issued | 2021-12-13 | - |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ufba.br/handle/ri/36042 | - |
dc.description.abstract | In this dissertation, we find the results of a study undertaken on the names of
“cachaça”, based on information collected by researchers of the Brazil Language
Atlas Project (ALiB), in the nine Northeast States, where 348 conceptualizer and
categorizer informants, were interviewed, who , according to the Project
methodology, correspond to eight, in each capital, and four, in each inner city,
distributed in two age groups – I (18 to 30 years old) and II (50 to 65 years old);
both sexes; and two levels of education: (i) Elementary School, in the capital and
in the inner cities, and (ii) university only in the capitals. The study aimed to carry
out an exegesis based on the information presented by the Northeastern
conceptualizer and categorizer informants, when they answered question 182 of
the Lexical Semantic Questionnaire (QSL): AGUARDENTE (COMITÊ
NACIONAL DO PROJETO ALiB, 2001, p.36), “What is the name of alcoholic
beverage made from sugar cane?" 753 occurrences were considered, which are
organized into 71 denominations, classified into simple and complex, in which 44
common names and 27 brand-names are found. The nature of the data obtained
led to an interdisciplinary approach, established between Dialectology,
Ethnolinguistics and Cognitive Linguistics, unified by the studies of Onomastics
and Lexicology. These Linguistic areas consider the relationship between human
beings, the language they use in their interactions and the world and culture that
surround them to be essential. The interdisciplinary theoretical relationship
adopted made it possible to follow a bias of interpretation and taxonomy of the
data, in which it was considered that, when presenting their answers, the
conceptualizer and categorizer informants resorted to Idealized Cognitive Models
(ICM), among which PART-WHOLE, stands out, as if had in denominations like
limpa, pura, Ypióca, Pitú. In general, the results indicate to considerations related
to the lexical items presented in response to the question 182 from QSL,
highlighting, with greater productivity and scope of uses, the name cachaça,
considered as prototypical, since it was mentioned by the interviewed of all the
locations surveyed and, also, in the most diverse situations of elocution, present
during the interviews. Among the brand-names, Pitú stands out, which is
produced in Pernambuco and was highly representative in the interviews of
participants from Pernambuco, as well as in those from other Northeastern
States. The categorizations revealed by the Northeastern conceptualizer
informants allowed the elaboration of radial networks, which reveal the
sociocultural representation of the 71 names, according to the productivity of
occurrence and scope. The prototypical lexical item and those in the radius
closest to it are mapped, so that the spatial distribution of these variants can be
visualized. The study of the history of the Brazilian Northeast and the history of
cachaça were important to better understand this relevant cultural element of the
Brazilian people, whose domain of experience proved to be diverse and broad. | pt_BR |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA | pt_BR |
dc.subject | Variação lexical | pt_BR |
dc.subject | Cachaça | pt_BR |
dc.subject | Dialetologia | pt_BR |
dc.subject | Etnolinguística | pt_BR |
dc.subject | Linguística cognitiva | pt_BR |
dc.subject.other | lexical variation | pt_BR |
dc.subject.other | cachaça | pt_BR |
dc.subject.other | dialectology | pt_BR |
dc.subject.other | ethnolinguistics | pt_BR |
dc.subject.other | cognitive linguistics | pt_BR |
dc.title | As denominações de cachaça: um estudo dialetocológico, etnolinguístico e semântico cognitivo | pt_BR |
dc.type | Tese | pt_BR |
dc.contributor.referees | Coelho, Juliana Soledade Barbosa | - |
dc.contributor.referees | Paim, Marcela Moura Torres | - |
dc.contributor.referees | Abbade, Celina Márcia de Souza | - |
dc.contributor.referees | Santos, Elisângela Santana dos | - |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Língua e Cultura (PPGLINC) | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFBA | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.subject.cnpq | CNPQ::LINGUISTICA, LETRAS E ARTES | pt_BR |
dc.contributor.advisor1 | Mota, Jacyra Andrade | - |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/2882439742195871 | pt_BR |
dc.contributor.referee1 | Mota, Jacyra Andrade | - |
dc.contributor.referee2 | Almeida, Aurelina Ariadne Domingues | - |
dc.contributor.referee3 | Ribeiro, Silvana Soares da Costa | - |
dc.contributor.referee4 | Ramos, Conceição de Maria de Araujo | - |
dc.contributor.referee5 | Oliveira, Marilucia Barros de | - |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/1836808078322772 | pt_BR |
dc.description.resumo | Nesta tese, encontram-se resultados de um estudo empreendido acerca das
denominações de cachaça, com base nas informações coletadas pelos
pesquisadores do Projeto Atlas Linguístico do Brasil (ALiB), nos nove estados do
Nordeste, onde foram entrevistados 348 informantes conceptualizadores e
categorizadores, que, conforme a metodologia do Projeto, correspondem a oito,
em cada capital, e quatro, em cada cidade do interior, distribuídos em duas faixas
etárias – I (18 a 30 anos) e II (50 a 65 anos); os dois sexos; e dois níveis de
escolaridade: (i) fundamental, na capital e nas cidades do interior, e (ii)
universitário, apenas, nas capitais. O estudo tem como objetivo realizar a
exegese a partir das informações apresentadas pelos informantes
conceptualizadores e categorizadores nordestinos, ao responderem à questão
182 do Questionário Semântico Lexical (QSL): AGUARDENTE (COMITÊ
NACIONAL DO PROJETO ALiB, 2001, p.36), “Como se chama a bebida
alcoólica feita da cana-de-açúcar?” Foram consideradas 753 ocorrências, que
estão organizadas em 71 lexias, classificadas em simples e complexas, nas
quais se encontram 44 nomes comuns e 27 nomes-marca. A natureza dos dados
obtidos levou a uma abordagem interdisciplinar, estabelecida entre a
Dialetologia, a Etnolinguística e a Linguística Cognitiva, consubstanciadas pelos
estudos da Onomástica e da Lexicologia. Essas vertentes da Linguística
consideram imprescindível a relação entre o ser humano, a língua que utiliza em
suas interações e o mundo e a cultura que o cercam. A relação teórica
interdisciplinar adotada possibilitou seguir um viés de interpretação e taxonomia
dos dados, em que se considerou que, ao apresentar as suas respostas, os
informantes conceptualizadores e categorizadores recorreram a Modelos
Cognitivos Idealizados (MCI), dentre os quais se destaca o PARTE-TODO, como
se teve em denominações como limpa, pura, Ypióca, Pitú. De uma forma geral,
os resultados apontam para as considerações relacionadas aos itens léxicos
apresentados como resposta à pergunta 182 do QSL, destacando-se, com maior
produtividade e abrangência de usos, a lexia cachaça, considerada como
prototípica, já que foi citada pelos entrevistados de todas as localidades
pesquisadas e, ainda, nas mais diversas situações de elocução, presentes no
decorrer das entrevistas. Dentre os nomes-marca, destaca-se Pitú, que é
produzida em Pernambuco e apresentou grande representatividade nas
entrevistas dos participantes pernambucanos, bem como nas de outros estados
nordestinos. As categorizações reveladas pelos informantes conceptualizadores
nordestinos permitiram que fossem elaboradas redes radiais, que revelam a
representatividade sociocultural das 71 lexias, conforme produtividade de
ocorrência e de abrangências. O item lexical prototípico e os que se encontram
no raio mais próximos a ele estão cartografados, para que seja visualizada a
distribuição espacial dessas variantes. O estudo da história do Nordeste
brasileiro e da histórica da cachaça foram importantes para melhor conhecer
esse relevante elemento cultural do povo brasileiro, cujo domínio de experiência
se mostrou diverso e amplo. | pt_BR |
dc.publisher.department | Instituto de Letras | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Dissertação (PPGLINC)
|