https://repositorio.ufba.br/handle/ri/33044
Tipo: | Livro |
Título: | Tecnologias sociais e de comunicação como recursos educacionais em alimentação |
Abstract: | Reunindo pesquisadores(as) de várias áreas, a obra propõe discutir sobre Tecnologias Sociais na temática de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN) e Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) com articulação entre prática e teoria. A coletânea dá visibilidade a perspectivas éticas e pedagógicas que possam promover a inclusão social por meio de processo democrático e participativo. O escopo prevê abordagens problematizadoras e questionadoras de discursos e de produção de verdades que excluem a polifonia de significados intrínseca ao pensar e que impede um maior conhecimento dos impasses e desafios nela presentes. |
Palavras-chave: | Nutrição Segurança alimentar Estudo e ensino Tecnologia educacional. |
País: | Brasil |
Editora / Evento / Instituição: | EDUFBA |
Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/33044 |
Data do documento: | 2020 |
Aparece nas coleções: | Ciências da Saúde (EDUFBA) |
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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