1. Universidade Federal da Bahia
  2. EDUFBA
  3. Coleções por área do conhecimento
  4. Ciências da Saúde (EDUFBA)
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/33044
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.editorCarvalho, Maria Cláudia da Veiga Soares de-
dc.contributor.editorCampos, Flávia Milagres-
dc.contributor.editorKraemer, Fabiana Bom-
dc.date.accessioned2021-03-12T21:17:41Z-
dc.date.available2021-03-12T21:17:41Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.isbn978-85-232-1991-8-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/33044-
dc.descriptionContém biografia. Textos em português e espanhol.pt_BR
dc.description.abstractReunindo pesquisadores(as) de várias áreas, a obra propõe discutir sobre Tecnologias Sociais na temática de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN) e Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) com articulação entre prática e teoria. A coletânea dá visibilidade a perspectivas éticas e pedagógicas que possam promover a inclusão social por meio de processo democrático e participativo. O escopo prevê abordagens problematizadoras e questionadoras de discursos e de produção de verdades que excluem a polifonia de significados intrínseca ao pensar e que impede um maior conhecimento dos impasses e desafios nela presentes.pt_BR
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq); Laboratório de Fabricação Alimentar e Humanidades (LADIGE); Núcleo de Estudos Sobre Cultura e Alimentação (Nectar); RedeLassan; Rede Ibero-Americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedadept_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEDUFBApt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectNutriçãopt_BR
dc.subjectSegurança alimentarpt_BR
dc.subjectEstudo e ensinopt_BR
dc.subjectTecnologia educacional.pt_BR
dc.titleTecnologias sociais e de comunicação como recursos educacionais em alimentaçãopt_BR
dc.typeLivropt_BR
dc.description.localpubSalvadorpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
Aparece nas coleções:Ciências da Saúde (EDUFBA)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Tecnologias sociais e de comunicacao-repositorio.pdf_910,64 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.