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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2009Microbiological quality and safety of meals served to children and adoption of good manufacturing practices in public school catering in BrazilSantana, Nadja G.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Ferreira, Jeane S.; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2004Prevalência da hipovitaminose A em pré-escolares no Estado de Sergipe, 1998Martins, Maisa Cruz; Santos, Leonor Maria Pacheco; Assis, Ana Marlucia de OliveiraArtigo de Periódico
2004Concentração de hemoglobina em crianças do nascimento até um ano de vidaSzarfarc, Sophia Cornbluth; Souza, Sonia Buongermino de; Furumoto, Rosemeire Aparecida Victória; Brunken, Gisela Soares; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Gaudenzi, Edileuza Nunes; Silva, Rita de Cássia Ribeiro; Souza, José Maria Pacheco deArtigo de Periódico
Jan-2011Sobre o campo da Alimentação e Nutrição na perspectiva das teorias compreensivasFreitas, Maria do Carmo Soares de; Minayo, Maria Cecília de Souza; Fontes, Gardênia Abreu VieiraArtigo de Periódico
2011Formação para merendeiras: uma proposta metodológica aplicada em escolas estaduais atendidas pelo programa nacional de alimentação escolar, em Salvador, BahiaLeite, Catarina Lima; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Silva, Edleuza Oliveira; Bezerril, Mariângela Melo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Santana, Aisi Anne CarvalhoArtigo de Periódico
2004Childhood anemia prevalence and associated factors in Salvador, Bahia, BrazilAssis, Ana Marlucia de Oliveira; Barreto, Mauricio Lima; Gomes, Gecynalda Soares da Silva; Prado, Matildes da Silva; Santos, Nedja Silva dos; Santos, Leonor Maria Pacheco; Sampaio, Lílian Ramos; Ribeiro, Rita de Cássia; Oliveira, Lucivalda Pereira Magalhães de; Oliveira, Valterlinda Alves deArtigo de Periódico
2012O comércio de queijo de coalho na orla de Salvador, Bahia: trabalho infantil e segurança de alimentosMeneses, Roberta Barbosa de; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Guimarães, Alaíse Gil; Góes, José Ângelo Wenceslau; Silva, Sueli Alves da; Argôlo, Simone VieiraArtigo de Periódico

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