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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
Out-2010Hygienic-sanitary quality of vegetables and evaluation of treatments for the elimination of indigenous E. coli and E. coli O157:H7 from the surface of leaves of lettuce (Lactuca sativa L.)Santos, Ytana Oliveira; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, Alaise Gil; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2011Formação para merendeiras: uma proposta metodológica aplicada em escolas estaduais atendidas pelo programa nacional de alimentação escolar, em Salvador, BahiaLeite, Catarina Lima; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Silva, Edleuza Oliveira; Bezerril, Mariângela Melo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Santana, Aisi Anne CarvalhoArtigo de Periódico
Jun-2011Prevalência de pré-hipertensão e de hipertensão arterial e avaliação de fatores associados em crianças e adolescentes de escolas públicas de Salvador, Bahia, BrasilPinto, Sônia Lopes; Silva, Rita de Cássia Ribeiro; Priore, Silvia Eloiza; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Pinto, Elizabete de JesusArtigo de Periódico
2010Efeito do tratamento com triptofano sobre parâmetros do comportamento alimentar em ratos adultos submetidos à desnutrição neonatalSantos, Judelita Carvalho; Deiró, Adenilda Queirós Santos; Morais, Graciele Lima; Santana, Laila Hohlenwerger Silva; Brito, Monique Gomes; Araújo, Rachel Chagas Silva; Castro, Raul Manhães de; Deiró, Tereza Cristina Bomfim de Jesus; Medeiros, Jairza Maria BarretoArtigo de Periódico
Jan-2011Sobre o campo da Alimentação e Nutrição na perspectiva das teorias compreensivasFreitas, Maria do Carmo Soares de; Minayo, Maria Cecília de Souza; Fontes, Gardênia Abreu VieiraArtigo de Periódico
2011Fatores associados à síndrome metabólica em trabalhadores administrativos de uma indústria de petróleoMelo, Elizabeth Regina Torres Felipe de; Silva, Rita de Cássia Ribeiro da; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Pinto, Elisabete de JesusArtigo de Periódico
Set-2010Programa nacional de alimentação escolar: há segurança na produção de alimentos em escolas de Salvador (Bahia)?Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, Alaíse Gil; Barreto, Danile Leal; Silva, Sueli Alves da; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Silva, Edleuza Oliveira; Huttner, Larissa BritoArtigo de Periódico
2010Pirâmide alimentar para gestantes eutróficas de 19 a 30 anosDemétrio, FranklinArtigo de Periódico
12-Set-2011Suplementação com Vitamina A: impacto na morbidade e efeitos adversosAssis, Ana Marlucia de Oliveira; Barreto, Mauricio LimaArtigo de Periódico
2011Prevalência e fatores associados ao excesso de peso em adolescentes de Salvador, Bahia, BrasilFrainer, Deivis Elton Schlickmann; Silva, Maria da Conceição Monteiro da; Santana, Mônica Leila Portela de; Santos, Nedja Silva dos; Oliveira, Lucivalda Pereira Magalhães de; Barreto, Mauricio Lima; Assis, Ana Marlucia de OliveiraArtigo de Periódico

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