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https://repositorio.ufba.br/handle/ri/17105
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.advisor | Santos, Raquel Rocha dos | - |
dc.contributor.author | Coqueiro, Fernanda Gomes | - |
dc.creator | Coqueiro, Fernanda Gomes | - |
dc.date.accessioned | 2015-03-09T14:29:56Z | - |
dc.date.available | 2015-03-09T14:29:56Z | - |
dc.date.issued | 2015-03-09 | - |
dc.date.submitted | 2013-03-27 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/17105 | - |
dc.description.abstract | Pacientes com diagnóstico de doença de Crohn (DC), comumente apresentam diminuição da densidade mineral óssea. O peso, composição corporal e ingestão de nutrientes são alguns fatores associados à densidade mineral óssea (DMO) na população saudável. Objetivo: Esse trabalho visa avaliar a associação entre características nutricionais e densidade mineral óssea em um grupo de pacientes portadores de DC. Metodologia: Participaram do estudo 60 pacientes com diagnóstico de DC, com idade superior a 18 anos. Foram avaliados exames bioquímicos (Proteína C reativa e velocidade de hemossedimentação); indicadores antropométricos [índice de massa corporal (IMC) e circunferência da cintura (CC)]; composição corporal, por absorção de raio x de dupla energia (DEXA) em corpo total e consumo dietético, por meio de aplicação de dois Recordatórios de 24 horas. Foram analisados os consumos de: proteína, gordura total, cálcio, fósforo, magnésio, potássio e as vitaminas D, K e C. A avaliação da DMO foi realizada por meio do DEXA nas vértebras lombares e colo do fêmur. Na análise estatística, foram empregados os testes de qui-quadrado, teste T student ou o teste de Mann-Whitney, correlação de Pearson ou Sperman e regressão linear múltipla. Resultados: A presença de osteopenia ou osteoporose foi encontrada com frequência nos pacientes avaliados (41,7% e 11,7%, respectivamente). Foram observadas correlações moderadas entre DMO e IMC, massa magra, CC, ingestão de proteína, cálcio, fósforo e magnésio em pelo menos um dos sítios avaliados. Na análise de regressão linear para DMO da coluna, apenas IMC e ingestão de cálcio mantiveram associação e para DMO da coluna, CC e ingestão de fósforo continuaram no modelo final, no entanto, apresentaram baixo poder de explicação sobre a DMO. Conclusão: A frequência de baixa DMO é elevada e o IMC e ingestão dietética de cálcio e fósforo estão associados aos valores da DMO em pacientes com DC. Assim o estado nutricional deficiente parece contribuir para redução da DMO em pacientes com DC, sendo importante a otimização da avaliação e acompanhamento nutricional desses pacientes. | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Doença de Crohn | pt_BR |
dc.subject | Densidade mineral óssea | pt_BR |
dc.subject | Composição corporal | pt_BR |
dc.subject | Consumo alimentar | pt_BR |
dc.title | Características nutricionais e densidade mineral óssea em Crohn | pt_BR |
dc.type | Dissertação | pt_BR |
dc.contributor.referees | Santos, Raquel Rocha dos | - |
dc.contributor.referees | Ramos, Lilian Barbosa | - |
dc.contributor.referees | Lyra, André Castro | - |
dc.publisher.departament | Escola de Nutrição | pt_BR |
dc.publisher.program | Programa de pós-graduação em Nutrição | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFBA | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Dissertação (PPGANS) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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