https://repositorio.ufba.br/handle/ri/10447
Tipo: | Dissertação |
Título: | Efeitos da dieta de cafeteria durante a gestação e lactação sobre parâmetros glicêmicos e perfil lipídico em ratas. |
Autor(es): | Morais, Graciele Lima |
Autor(es): | Morais, Graciele Lima |
Abstract: | Objetivo: avaliar os efeitos da dieta de cafeteria durante a gestação e lactação sobre os parâmetros glicêmicos e perfil lipídico. Métodos: Ratas Wistar (90-100dias) foram alimentadas com dieta de cafeteria (GT=10) e dieta padrão (GC =10) durante a gestação e lactação. Durante esse período foi avaliado o consumo alimentar e o peso corporal em dias alternados. Após o período da lactação foi realizado o teste de tolerância a glicose (TTG) e o teste de tolerância a insulina (TTI). O perfil lipídico foi determinado pela análise das concentrações séricas de colesterol total, LDL-c, HDL-c e triglicérides. Para a comparação dos grupos foi utilizado o teste t-student, tendo p<0,05 como nível de significância para I.C. de 95%. Resultados: Durante o período estudado não houve diferença no ganho ponderal entre os grupos analisados. As ratas alimentadas com dieta de cafeteria apresentaram consumo alimentar reduzido (p≤ 0,05). Os animais do grupo teste apresentaram maior taxa de remoção da glicose sérica quando comparado ao grupo controle (p≤ 0,05). Não houve alteração do perfil lipídico entre os grupos. Conclusão: Os resultados sugerem que a exposição materna a dieta de cafeteria durante a gestação e lactação pode promover alterações em parâmetros glicêmicos em ratas. |
Palavras-chave: | Gestação; Lactação; Dieta de cafeteria; Parâmetros glicêmicos; Perfil lipídico. |
URI: | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/10447 |
Data do documento: | 7-Mai-2013 |
Aparece nas coleções: | Dissertação (PPGANS) |
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Dissertação_Nut_ Graciele Morais.pdf | 1,52 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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