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15-Jul-2014O beneficiamento e o comércio informal de pescados em São Francisco do Conde-Ba: o trabalho, a higiene e a conservação do produtoCardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Argôlo, Simone Vieira; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Barreto, Norma Suely Evangelista; Almeida, Rogeria Comastri de Castro
2007Análise de método de avaliaçãoda segurança alimentar e nutricional: uma contribuição à política mundial de SAN.Santos, Sandra Maria Chaves dos; Martins, Barbara Eduarda Panelli
21-May-2013Análise de método de avaliação da segurança alimentar e nutricional: uma contribuição à política municipal de SANSantos, Sandra Maria Chaves dos; Panelli-Martins, Bárbara Eduarda
10-May-2013A segurança de alimentos em escolas atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar: o que revela a produção científica publicada entre 1990 e 2009Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo
17-May-2013Hábitos alimentares regionais no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar em um município do sertão baiano : uma abordagem qualitativaSantos, Lígia Amparo da Silva; Paiva, Janaína Braga de
22-May-2013Promoção das práticas alimentares enquanto ação de Agentes Comunitários de Saúde em bairro da cidade de Salvador, BahiaSantos, Lígia Amparo da Silva; Alcides, Emília Carla de Almeida
Jul-2009Comida de rua e intervenção: estratégias e propostas para o mundo em desenvolvimentoCardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Santos, Sandra Maria Chaves dos; Silva, Edleuza Oliveira
Sep-2010Programa nacional de alimentação escolar: há segurança na produção de alimentos em escolas de Salvador (Bahia)?Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Góes, José Ângelo Wenceslau; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Guimarães, Alaíse Gil; Barreto, Danile Leal; Silva, Sueli Alves da; Figueiredo, Karla Vila Nova de Araújo; Vidal Júnior, Permínio Oliveira; Silva, Edleuza Oliveira; Huttner, Larissa Brito
2012Hábitos alimentares regionais no Programa Nacional de Alimentação Escolar: um estudo qualitativo em um município do sertão da Bahia, BrasilPaiva, Janaína Braga de; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Santos, Lígia Amparo da Silva
2012O comércio de queijo de coalho na orla de Salvador, Bahia: trabalho infantil e segurança de alimentosMeneses, Roberta Barbosa de; Cardoso, Ryzia de Cássia Vieira; Guimarães, Alaíse Gil; Góes, José Ângelo Wenceslau; Silva, Sueli Alves da; Argôlo, Simone Vieira

 

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