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Universidade Federal da Bahia |
Repositório Institucional da UFBA
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/3786
Tipo: Artigo de Periódico
Título: Efeito da acidez e de modificadores orgânicos na determinação de metilxantinas: um experimento de cromatografia liquida de alta eficiência (CLAE) empregando otimização uni e multivariada
Título(s) alternativo(s): Química Nova
Autor(es): Aragão, Nádia Machado de
Veloso, Márcia Cristina da Cunha
Bispo, Márcia Sousa
Andrade, Jailson Bittencourt de
Autor(es): Aragão, Nádia Machado de
Veloso, Márcia Cristina da Cunha
Bispo, Márcia Sousa
Andrade, Jailson Bittencourt de
Abstract: In this work a new experiment using HPLC is proposed in order to explore the role of acidity and the organic modifiers in the determination of methylxanthines in tea and coffee. Multivariate and univariate optimizations of the experimental conditions were used.
Palavras-chave: Methylxanthines
HPLC
Caffeine
URI: http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/3786
Data do documento: 2009
Aparece nas coleções:Artigo Publicado em Periódico (Química)

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