Utilização dos métodos CLAE-DAD, UV e análise multivariada no controle de qualidade de plantas medicinais e fitoterápicos

Abstract

Pesquisas científicas têm apontado a presença de diversas irregularidades nos produtos fitoterápicos e adulteração de drogas vegetais que comprometem a eficácia e colocam em risco a saúde do consumidor. Uma das causas para esse panorama tem sido o fato de as indústrias responsáveis pela fabricação desses produtos serem basicamente constituídas por empresas de pequeno porte que funcionam precariamente e que as pesquisas para avaliação do uso seguro de plantas medicinais e fitoterápicos no Brasil ainda são escassas, comprometendo a fiscalização do comércio por parte dos órgãos competentes. Visto que a má qualidade de um produto pode interferir na ação farmacológica preconizada para a espécie, potencializando efeitos indesejáveis, e que muitas plantas medicinais nativas sofrem ameaças que podem levá-las à extinção, pesquisas avaliando a qualidade de produtos a base de plantas medicinais e estabelecendo prioridades de conservação para espécies vegetais medicinais são essenciais. Dessa forma, o intuito deste projeto foi desenvolver metodologia por CLAE, através análise de compostos fenólicos, para obtenção de fingerprint do material vegetal comercializado in natura bem como fitoterápicos, tais como Rhamnus purshiana (cáscara-sagrada), Schinus terebinthifolius (aroeira), Glycine max (isoflavona de soja), Plantago ovata Forssk (plantago) e Cassia angustifólia (sene), no estado da Bahia. As análises por CLAE evidenciaram a importância da técnica para a determinação da impressão digital de cada vegetal. Além disso, pode-se evidenciar que algumas espécies, como aroeira e cáscara sagrada, apresentam picos divergentes quando comparadas ao material vegetal padrão. Por outro lado, a soja comercializada no estado da Bahia apresenta concentrações diversas dos mais diversos metabólicos. Tais dados é de suma importância para avaliar a segurança do produto vegetal consumido pela população. Além disso, o uso da técnica quimiométrica associada a outras análises, foi ímpar para avaliar a eficácia da metodologia e verificar a combinação ou discrepância das amostras. Dessa forma, os resultados obtidos nesse trabalho demonstram que a metodologia atendeu os parâmetros de validação exigidos na Resolução RE nº 899, de maio de 2003, da ANVISA. Os coeficientes de correlação das análises de regressão linear foram próximos a 1. O método apresentou boa repetibilidade e recuperação satisfatória, além de seletivo e robusto.

ABSTRACT - Scientific researchs has pointed out the presence of various irregularities in herbal products and adulteration of herbal drugs that compromise efficacy and endanger the consumer health. One of the causes for this scenario has been the fact that the industries responsible for the manufacture of these products are basically small businesses that work precariously and the research to evaluate the safe use of herbal and phytotherapeutic plants in Brazil is still scarce, compromising the supervision of trade by the appropriate agencies. Since the poor quality of a product can interfere the pharmacological action recommended for the species, potentiating undesirable effects, and many native medicinal plants suffer threats that can lead to extinction, research evaluating the quality of herbal products and establishing priorities of conservation for medicinal plant species are essential. Thus, the aim of this project is to develop a methodology by HPLC, through the analysis of phenolic compounds, to obtain a fingerprint of the vegetal material marketed in natura and as phytotherapics such as Rhamnus purshiana (sacred shell), Schinus terebinthifolius(aroeira), Glycine max (soy isoflavone), Plantago ovata Forssk (plantago) and Cassia angustifolia (sene), at the state of Bahia. The analyzes by HPLC shows the technique importance for the fingerprint determination of each vegetable. In addition, it can be evidenced that some species, such as aroeira and sacred shell, present divergent peaks when compared with the standard vegetal material. On the other hand, the soybean marketed in the state of Bahia presents diverse concentrations of the most diverse metabolic. Such data is extremely importance to evaluate the safety of the herbal product consumed by the population. In addition, the use of the chemometric technique associated with other analyzes was odd to evaluate the effectiveness of the methodology and to verify the combination or discrepancy of the samples. Thus, the obtained results in this work demonstrates that the methodology satisfies the validation parameters required by ANVISA Resolution RE 899, May, 2003. The correlation coefficients of the linear regression analyze were close to 1. The method presented good repeatability and satisfactory recovery, besides being selective and robust.