Determinação de elementos traço em Goniopsis cruentata (LATREILLE, 1803): subsídio para avaliação ambiental dos manguezais do rio Una, Pardo e Jequitinhonha - Sul da Bahia, Brasil

Abstract

O Goniopsis cruentata (Latreille, 1803), conhecido popularmente como caranguejo Aratu foi coletado no Sul da Bahia, especificamente nos manguezais adjacentes aos rios Una, Pardo e Jequitinhonha. Os mesmos foram necropsiados para a remoção das brânquias e hepatopâncreas a fim de permitir a determinação das concentrações dos elementos maiores (Al, Fe e Mn) e dos elementos traço (As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Mo, Ni, Pb, Zn, Sr e V) e avaliar os possíveis riscos para a saúde de seres humanos. Os analitos foram determinados por Espectrometria de Emissão Óptica com Plasma Acoplado Indutivamente e os resultados obtidos foram analisados por PCA (Análise de Componentes Principais) e comparados através de análise de variância (ANOVA) e análises de correlação de Pearson. Em relação aos dados biométricos como largura da carapaça, comprimento da carapaça e o peso úmido, não foram observadas diferenças significativas entre os teores médios dessas três variáveis, entre os sexos, e os manguezais estudados, exceto para o peso, que a partir da análise de variância mostrou p<0,05. Com a determinação dos elementos traços e maiores, constatou-se que as concentrações encontradas nas brânquias e hepatopâncreas dos machos não tiveram diferença significativa das encontradas nos mesmos tecidos das fêmeas, porém ao serem verificadas as médias de cada tecido para os diferentes sexos constatou-se que as brânquias dos machos tenderam a apresentar maiores concentrações dos analitos quando comparado com o mesmo tecido das fêmeas. De um modo geral, as maiores concentrações foram encontradas no tecido branquial. Quando analisados conjuntamente a variância das concentrações nos sexos e nos manguezais, levando-se em consideração apenas os dois tecidos, constatou-se que houve diferença significativa (p<0,05), entre o tecido branquial e o hepatopâncreas em todos os elementos estudados. As concentrações dos elementos traços e maiores em Una, Pardo e Jequitinhonha não apresentaram grandes diferenças (p>0,05), como comprovado ao realizar a análise de variância (ANOVA), exceto para os elementos Co (p=0,012506), Cr (p=6,87-06) e o Cu (p=0,0001). As concentrações encontradas no hepatopâncreas e no tecido branquial para Cu, Cr e Zn estavam acima do permitido de acordo com padrão ambiental brasileiro. Com os resultados encontrados é possível sugerir que as concentrações elevadas de alguns elementos, sobretudo do Cu, podem oferecer riscos para os consumidores do Aratu das localidades de manguezais estudados, ou para outras populações onde esses animais porventura sejam transportados, inclusive em função da venda dos mesmos para outras cidades.

The Goniopsis cruentata (Latreille, 1803) popularly known as Aratu crab was collected in Southern Bahia, specifically in the mangroves of rivers Una, Pardo and Jequitinhonha. They were autopsied to remove the gills and hepatopancreas to determine the concentrations of major (Al, Fe and Mn) and trace (As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Mo, Ni, Pb, Zn, Sr and V) elements and assess possible risks to human health. The metals were determined by Optical Emission Spectrometry with Inductively Coupled Plasma and the results were analyzed by PCA (Principal Component Analysis) and compared using variance analysis (ANOVA) and Pearson correlation analysis. With regard to biometric data carapace width, carapace length and wet weight no significant differences were observed between the average levels of these three variables between the sex and the studied mangroves except for the weight from the analysis of variance showed p <0.05. With the determination of trace elements and higher was found that the concentrations found in the gills and hepatopancreas of males had no significant difference from those found in the same tissues of females, but the verifying means of each woven to different sexes it was found that the gills of males tended have higher concentrations of the analytes as compared to the same tissue of females. In general, the highest concentrations were found in the gill tissue. When jointly analyzed the variance of the concentrations in gender and in the mangroves considering only the two tissues, it was found that there was a significant difference (p <0.05) between the gill tissue and hepatopancreas in all studied elements. The concentrations of trace metals and higher in Una, Pardo and Jequitinhonha showed no significant differences (p> 0.05) as could prove to perform the analysis of variance (ANOVA), except for the elements Co (p = 0.012506) Cr (p = 6.87 to 06), and Cu (p = 0.0001). The concentrations determined in hepatopancreas and gill tissue for Cu, Cr and Zn were higher than allowed under Brazilian environmental standard. These results made it possible to suggest that high concentrations of certain elements, particularly Cu, can pose risks to the Aratu consumers of the studied mangroves or other populations where these animals are possibly transported, including due to the sale for other cities.