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Universidade Federal da Bahia |
Repositório Institucional da UFBA
Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/13918
Tipo: Artigo de Periódico
Título: Silagem ácida do resíduo do camarão Litopenaeus vannamei em rações para tilápia do Nilo
Título(s) alternativo(s): Acta Scientiarum: Animal Sciences
Autor(es): Costa, Carolina Nunes
Portz, Leandro
Hisano, Hamilton
Druzian, Janice Izabel
Ledo, Carlos Alberto da Silva
Autor(es): Costa, Carolina Nunes
Portz, Leandro
Hisano, Hamilton
Druzian, Janice Izabel
Ledo, Carlos Alberto da Silva
Abstract: Rações isoproteicas (30% PD) e isoenergéticas (3.200 kcal kg-1) foram formuladas, utilizando-se a silagem ácida de resíduo de camarão branco como fonte proteica alternativa em cinco diferentes níveis de inclusão 0, 4, 8, 12 e 16%. Foram utilizados 200 peixes com peso médio de 7,2 ± 0,5 g, distribuídos aleatoriamente em 20 tanques de 100 L cada, numa densidade de dez peixes tanque-1, em sistema de recirculação de água fechado. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Foram avaliados parâmetros de desempenho produtivo e composição centesimal do tecido muscular em alevinos de tilápia, alimentados três vezes por dia, até a saciedade aparente, durante 60 dias. Foram observados efeito quadrático (p < 0,05) para ganho de peso; taxa de eficiência proteica; taxa de crescimento específico e retenção de proteína; efeito linear (p < 0,05) para consumo; conversão alimentar e lipídio bruto no tecido muscular. A silagem ácida do resíduo do camarão L. vannamei proporciona melhores resultados de desempenho, sem alterações prejudiciais no tecido muscular, quando utilizada em 2,75% de inclusão em rações para alevinos de tilápia do Nilo.
Palavras-chave: Aqüicultura
Alimento alternativo
Oreochromis niloticus
País: Brasil
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/13918
Data do documento: 2009
Aparece nas coleções:Artigo Publicado em Periódico (FAR)

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