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Title: Silagem ácida do resíduo do camarão Litopenaeus vannamei em rações para tilápia do Nilo
Other Titles: Acta Scientiarum: Animal Sciences
Authors: Costa, Carolina Nunes
Portz, Leandro
Hisano, Hamilton
Druzian, Janice Izabel
Ledo, Carlos Alberto da Silva
Keywords: Aqüicultura;Alimento alternativo;Oreochromis niloticus
Issue Date: 2009
Abstract: Rações isoproteicas (30% PD) e isoenergéticas (3.200 kcal kg-1) foram formuladas, utilizando-se a silagem ácida de resíduo de camarão branco como fonte proteica alternativa em cinco diferentes níveis de inclusão 0, 4, 8, 12 e 16%. Foram utilizados 200 peixes com peso médio de 7,2 ± 0,5 g, distribuídos aleatoriamente em 20 tanques de 100 L cada, numa densidade de dez peixes tanque-1, em sistema de recirculação de água fechado. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Foram avaliados parâmetros de desempenho produtivo e composição centesimal do tecido muscular em alevinos de tilápia, alimentados três vezes por dia, até a saciedade aparente, durante 60 dias. Foram observados efeito quadrático (p < 0,05) para ganho de peso; taxa de eficiência proteica; taxa de crescimento específico e retenção de proteína; efeito linear (p < 0,05) para consumo; conversão alimentar e lipídio bruto no tecido muscular. A silagem ácida do resíduo do camarão L. vannamei proporciona melhores resultados de desempenho, sem alterações prejudiciais no tecido muscular, quando utilizada em 2,75% de inclusão em rações para alevinos de tilápia do Nilo.
Description: p. 161-167
URI: http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/13918
ISSN: 1806-2636
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