https://repositorio.ufba.br/handle/ri/11421
Título: | A expansão hoteleira pós-Plano Real e seus impactos na mão de obra utilizada: a contradição do processo |
Autor(es): | Trigo, Bianca Kruschewsky |
Autor(es): | Trigo, Bianca Kruschewsky |
Abstract: | O trabalho trata da indústria hoteleira no Brasil e sua expansão nos últimos anos (pós- Real). Um tema bastante atual, já que o setor de serviços tem crescido muito com a abertura da economia e com a globalização. Mostra a reação dessa indústria frente às necessidades turísticas, às mudanças econômicas, enfocando principalmente o Plano Real. Por isso, ele expõe quais mudanças foram feitas depois do Real e que impactos isso acarretou na mão de obra ocupada. Passa então a relacionar a busca por maior lucratividade no mercado e a tentativa de melhorar a qualidade dos serviços prestados: uma dicotomia existente entre competitividade e qualidade. Depois, faz uma análise qualitativa da mão de obra utilizada nos hotéis de Salvador e quais estratégias competitivas estão sendo utilizados para a obtenção de lucro e destaque no mercado hoteleiro |
Palavras-chave: | Hotelaria - Brasil |
URI: | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/11421 |
Data do documento: | 2000 |
Aparece nas coleções: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Ciências Econômicas (FCE) |
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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