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Browsing by Author Ramos, Lívia Píccolo

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21-Aug-2018Listeria monocytogenes em linguiças do tipo frescal vendidos a varejo no município de Salvador-BA e eficácia do bacteriófago P100 no controle da contaminação pelo patógenoAlmeida, Rogeria Comastri de Castro; Ramos, Lívia Píccolo; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Mendes, Emiko Shinozaki; Guimarães, Alaíse Gil
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