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Browsing by Author Lopes, Mariângela Vieira
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 27-Apr-2016 | Avaliação da qualidade do óleo de palma e frações (Elaeis guineenses) armazenados em diferentes condições de estocagem | Almeida, Deusdélia Teixeira de; Matos, Vanessa de Souza; Almeida, Deusdélia Teixeira de; Benevides, Clícia Maria de Jesus; Lopes, Mariângela Vieira |
| 2007 | Cadmium and lead retention in fresh and rotten red meat | Lopes, Mariângela Vieira; Korn, Mauro; Pereira, Madson de Godoi; Santana, Eliziane Pedra de; Oliveira, Fábio Santos de; Korn, Maria das Graças Andrade |
| 18-Oct-2016 | Características físico-químicas e potencial farmacológico do óleo da semente da Annona muricata L. em modelos de diabetes autoimune In vitro e In vivo. | Figueirêdo, Camila Alexandrina Viana de; Pinto, Laise Cedraz; Lopes, Mariângela Vieira; Figueirêdo, Camila Alexandrina Viana de; Piuvezam, Marcia Regina; Carneiro, Valdirene Leão; Rodriguez, Tânia Tavares; Silva, Luciana Lyra Casais e |
| 29-May-2019 | Cookies enriquecidos de oleina de palma bruta (Elaeis guineensis) e farinha de feijão caupi (Vigna unguiculata (L) walp) para alimentação escolar: aspectos nutricionais, tecnológicos e sensoriais. | Almeida, Deusdélia Teixeira de; Souza, Euzélia Lima; Almeida, Deusdélia Teixeira de; Benevides, Clícia Maria de Jesus; Lopes, Mariângela Vieira |
| 14-Sep-2016 | Desenvolvimento de procedimentos e sistemas automatizados para controle de qualidade de carnes e produtos cárneos | Korn, Mauro; Lopes, Mariângela Vieira |
| 13-May-2016 | Determinação da composição elementar em amostras de alimentos com alto teor salino por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado | Korn, Maria das Graças Andrade; Carvalho, Larissa de São Bernardo de; Santos, Daniele Cristina Muniz Batista dos; Costa, Letícia Malta; Lopes, Mariângela Vieira |
| May-2012 | Teor de fenólicos totais e atividade antioxidante das sementes da Carpotroche brasiliensis (Raddi) | Pinto, Laise Cedraz; Souza, Maurício Palmeira Chaves de; Lopes, Mariângela Vieira; Figueiredo, Camila Alexandrina Viana |
| 2012 | Teor de fenólicos totais e atividade antioxidante das sementes da Carpotroche brasiliensis (Raddi) | Pinto, Laise Cedraz; Souza, Maurício Palmeira Chaves de; Lopes, Mariângela Vieira; Figueiredo, Camila Alexandrina Viana |
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