Navegando por Autor Ferreira, Jeane S.
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 2007 | Hazards and critical control points in Brazilian seafood dish preparation | Landeiro, Celina M. P. A.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Nascimento, Ana T. M.; Ferreira, Jeane S.; Yano, Tomomasa; Almeida, Paulo Fernando de | Artigo de Periódico |
| 2009 | Microbiological quality and safety of meals served to children and adoption of good manufacturing practices in public school catering in Brazil | Santana, Nadja G.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Ferreira, Jeane S.; Almeida, Paulo Fernando de | Artigo de Periódico |
