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24-Aug-2016Elaboração de uma cerveja ale utilizando melão de caroá [sicana odorífera (vell.) naudim] como adjunto do malteLuporini, Samuel; Araújo, Geiza Suzart; Carvalho, Giovani Brandão Mafra de; Luporini, Samuel; Carvalho, Giovani Brandão Mafra de; Lobato, Ana Katerine de Carvalho Lima; Martinez, Ernesto Acosta
11-Apr-2016Goma xantana obtida por fermentação da glicerina bruta residual do biodiesel: produção, caracterização e aplicação para fluido de perfuração de poços de petróleoDruzian, Janice Izabel; Brandão, Líllian Vasconcellos; Druzian, Janice Izabel; Oliveira Junior, Enio Nazaré de; Carvalho, Giovani Brandão Mafra de; Luporini, Samuel; Esperidião, Maria Cecília Azevedo
25-Apr-2016Influência da aeração e agitação nas propriedades das gomas xantana produzidas por Xanthomonas campestris mangiferaeindicae 2103 com glicerina residual do biodiesel: otimização e cinética do bioprocessoDruzian, Janice Izabel; Assis, Denilson de Jesus; Carvalho, Giovani Brandão Mafra de; Druzian, Janice Izabel; Ebinuma, Valéria de Carvalho Santos; Luporini, Samuel
9-May-2016Polihidroxialcanoatos (PHAs) obtidos a partir da glicerina bruta residual do biodiesel (GBRB): produção, otimização, cinética e propriedadeDruzian, Janice Izabel; Campos, Márcio Inomata; José, Nadia Mamede; Padilha, Francine Ferreira; Boaventura Filho, Jaime Soares; Santos, Arnaud Victor dos; Carvalho, Giovani Brandão Mafra de
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