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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2007Fatores de risco associados ao sobrepeso e obesidade em escolares de Mutuípe - BahiaMoraes, Nádia Lucia MagalhãesDissertação
2009Intervenção nutricional e exercício físico:influência sobre fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em mulheres.Costa, Priscila Ribas de FariasDissertação
2008Avaliação de programas de formação em alimentação saudável para educadores: construindo e aplicando um modeloSobral, Nilza Aparecida TulerDissertação
2008Eficácia de ações educativas na melhoria do processo de fritura por imersão.Sampaio, Rose Mary Feliciano DiasDissertação
2009Avaliação do efeito da suplementação dietética com n-acetilcisteína (NAC) em crianças com diarréia persistenteLeite, Maria Efigênia de QueirozDissertação
2008Significados do tratamento nutricional por pacientes diabéticos na Santa Casa de Misericórdia do município de Serrinha, Bahia.Silva, Núbia da CruzDissertação
2009Representações Sociais da alimentação escolar atribuídas por adolescentes de uma escola pública de Areia Branca, em Lauro de Freitas, Bahia.Agatte, Valquiria da ConceiçãoDissertação
2007Segurança alimentar e nutricional na comuniidade quilombola de Ilha de Maré: um estudo etnográfico sobre práticas alimentares.Santos, Fábio Rodrigo Santana dosDissertação
2007Análise de método de avaliaçãoda segurança alimentar e nutricional: uma contribuição à política mundial de SANMartins, Barbara Eduarda PanelliDissertação
2009Composição mineral do leite humano em diferentes estágios de lactação.Lima, Joseni França OliveiraDissertação

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