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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2007Hazards and critical control points in Brazilian seafood dish preparationLandeiro, Celina M. P. A.; Almeida, Rogeria Comastri de Castro; Nascimento, Ana T. M.; Ferreira, Jeane S.; Yano, Tomomasa; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2007Fatores de risco associados ao sobrepeso e obesidade em escolares de Mutuípe - BahiaMoraes, Nádia Lucia MagalhãesDissertação
2009Intervenção nutricional e exercício físico:influência sobre fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em mulheres.Costa, Priscila Ribas de FariasDissertação
2008Avaliação de programas de formação em alimentação saudável para educadores: construindo e aplicando um modeloSobral, Nilza Aparecida TulerDissertação
2008Eficácia de ações educativas na melhoria do processo de fritura por imersão.Sampaio, Rose Mary Feliciano DiasDissertação
2006Determinantes dos déficits ponderal e de crescimento linear de crianças menores de dois anosOliveira, Valterlinda Alves de; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Pinheiro, Sandra Maria Conceição; Barreto, Mauricio LimaArtigo de Periódico
2009Avaliação do efeito da suplementação dietética com n-acetilcisteína (NAC) em crianças com diarréia persistenteLeite, Maria Efigênia de QueirozDissertação
2006Insights from the first meeting of coordinators of nutrition graduate programs in Brazil.Santos, Sandra Maria Chaves dos; Kac, Gilberto; Fialho, Eliane; Assis, Ana Marlucia de OliveiraArtigo de Periódico
2000Tolerância à aplicação de megadoses de vitamina A associada à vacinação em crianças no Nordeste do BrasilAssis, Ana Marlucia de Oliveira; Santos, Leonor Maria Pacheco; Prado, Matildes da Silva; Martins, Maísa Cruz; Barreto, Mauricio LimaArtigo de Periódico
2008Significados do tratamento nutricional por pacientes diabéticos na Santa Casa de Misericórdia do município de Serrinha, Bahia.Silva, Núbia da CruzDissertação

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