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https://repositorio.ufba.br/handle/ri/33364
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.editor | Vargas, Eliane Portes | - |
dc.contributor.editor | Moás, Luciane da Costa | - |
dc.contributor.editor | Ferreira, Francisco Romão | - |
dc.contributor.editor | Prado, Shirley Donizete | - |
dc.date.accessioned | 2021-05-07T18:36:50Z | - |
dc.date.available | 2021-05-07T18:36:50Z | - |
dc.date.issued | 2020 | - |
dc.identifier.isbn | 978-65-5630-104-4 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/33364 | - |
dc.description | Série Sabor Metrópole, v.12 ; Contém biografia | pt_BR |
dc.description.abstract | A obra consiste em uma coletânea que tematiza as construções sociais dos corpos com um olhar atento às modelações subjetivas das identidades dissonantes em cenas de comensalidade como fenômeno complexo. No cerne dessa ideia, propõe-se pensar como o gênero, um eixo de estruturação das relações sociais e de produção simbólica no terreno da cultura, opera nas tessituras da comensalidade. Alinha-se a esses interesses a relevância da observação das identidades e subjetividades envolvidas nos mais variados contextos da alimentação. Abranger, inovar ou revisitar tal abordagem e torná-la uma seara de pesquisas em alimentação torna-se um constante desafio. Como resultado, foram acolhidas análises dispostas a oferecer um olhar interessado sobre Corpus e Comensalidades, plurais. | pt_BR |
dc.description.sponsorship | Estudos Socioculturais sobre Corpo, Gênero e Reprodução (CORPUS); Instituto Oswaldo Cruz, Fundação Oswaldo Cruz Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Rio de Janeiro; Laboratório Digital de Educação Alimentar (LADIG’E); Instituto de Nutrição Josué de Castro; Universidade do Federal do Rio de Janeiro Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação Instituto de Nutrição (NECTAR); Rede Ibero-americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade (REDE NAUS) | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | EDUFBA | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Mulheres – Saúde e higiene | pt_BR |
dc.subject | Identidade social | pt_BR |
dc.subject | Identidade de gênero | pt_BR |
dc.subject | Nutrição | pt_BR |
dc.subject | Alimentos – Consumo | pt_BR |
dc.subject | Hábitos alimentares | pt_BR |
dc.title | Corpus plurais: gênero, reprodução e comensalidades | pt_BR |
dc.type | Livro | pt_BR |
dc.description.localpub | Salvador | pt_BR |
dc.identifier.number | v.12 | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Ciências Humanas (EDUFBA) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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