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dc.contributor.editorVargas, Eliane Portes-
dc.contributor.editorMoás, Luciane da Costa-
dc.contributor.editorFerreira, Francisco Romão-
dc.contributor.editorPrado, Shirley Donizete-
dc.date.accessioned2021-05-07T18:36:50Z-
dc.date.available2021-05-07T18:36:50Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.isbn978-65-5630-104-4-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/33364-
dc.descriptionSérie Sabor Metrópole, v.12 ; Contém biografiapt_BR
dc.description.abstractA obra consiste em uma coletânea que tematiza as construções sociais dos corpos com um olhar atento às modelações subjetivas das identidades dissonantes em cenas de comensalidade como fenômeno complexo. No cerne dessa ideia, propõe-se pensar como o gênero, um eixo de estruturação das relações sociais e de produção simbólica no terreno da cultura, opera nas tessituras da comensalidade. Alinha-se a esses interesses a relevância da observação das identidades e subjetividades envolvidas nos mais variados contextos da alimentação. Abranger, inovar ou revisitar tal abordagem e torná-la uma seara de pesquisas em alimentação torna-se um constante desafio. Como resultado, foram acolhidas análises dispostas a oferecer um olhar interessado sobre Corpus e Comensalidades, plurais.pt_BR
dc.description.sponsorshipEstudos Socioculturais sobre Corpo, Gênero e Reprodução (CORPUS); Instituto Oswaldo Cruz, Fundação Oswaldo Cruz Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Rio de Janeiro; Laboratório Digital de Educação Alimentar (LADIG’E); Instituto de Nutrição Josué de Castro; Universidade do Federal do Rio de Janeiro Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação Instituto de Nutrição (NECTAR); Rede Ibero-americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade (REDE NAUS)pt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEDUFBApt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectMulheres – Saúde e higienept_BR
dc.subjectIdentidade socialpt_BR
dc.subjectIdentidade de gêneropt_BR
dc.subjectNutriçãopt_BR
dc.subjectAlimentos – Consumopt_BR
dc.subjectHábitos alimentarespt_BR
dc.titleCorpus plurais: gênero, reprodução e comensalidadespt_BR
dc.typeLivropt_BR
dc.description.localpubSalvadorpt_BR
dc.identifier.numberv.12pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
Appears in Collections:Ciências Humanas (EDUFBA)

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