| Campo DC | Valor | Idioma |
| dc.contributor.editor | Vargas, Eliane Portes | - |
| dc.contributor.editor | Moás, Luciane da Costa | - |
| dc.contributor.editor | Ferreira, Francisco Romão | - |
| dc.contributor.editor | Prado, Shirley Donizete | - |
| dc.date.accessioned | 2021-05-07T18:36:50Z | - |
| dc.date.available | 2021-05-07T18:36:50Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.isbn | 978-65-5630-104-4 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/33364 | - |
| dc.description | Série Sabor Metrópole, v.12 ; Contém biografia | pt_BR |
| dc.description.abstract | A obra consiste em uma coletânea que tematiza as construções sociais dos corpos com um
olhar atento às modelações subjetivas das identidades dissonantes em cenas de
comensalidade como fenômeno complexo. No cerne dessa ideia, propõe-se pensar como o
gênero, um eixo de estruturação das relações sociais e de produção simbólica no terreno da
cultura, opera nas tessituras da comensalidade. Alinha-se a esses interesses a relevância da
observação das identidades e subjetividades envolvidas nos mais variados contextos da
alimentação. Abranger, inovar ou revisitar tal abordagem e torná-la uma seara de pesquisas
em alimentação torna-se um constante desafio. Como resultado, foram acolhidas análises
dispostas a oferecer um olhar interessado sobre Corpus e Comensalidades, plurais. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Estudos Socioculturais sobre Corpo,
Gênero e Reprodução (CORPUS);
Instituto Oswaldo Cruz, Fundação Oswaldo Cruz
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Rio de Janeiro; Laboratório Digital de Educação Alimentar (LADIG’E); Instituto de Nutrição Josué de Castro;
Universidade do Federal do Rio de Janeiro
Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação
Instituto de Nutrição (NECTAR);
Rede Ibero-americana de Pesquisa
Qualitativa em Alimentação e Sociedade (REDE NAUS) | pt_BR |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | EDUFBA | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject | Mulheres – Saúde e higiene | pt_BR |
| dc.subject | Identidade social | pt_BR |
| dc.subject | Identidade de gênero | pt_BR |
| dc.subject | Nutrição | pt_BR |
| dc.subject | Alimentos – Consumo | pt_BR |
| dc.subject | Hábitos alimentares | pt_BR |
| dc.title | Corpus plurais: gênero, reprodução e comensalidades | pt_BR |
| dc.type | Livro | pt_BR |
| dc.description.localpub | Salvador | pt_BR |
| dc.identifier.number | v.12 | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Ciências Humanas (EDUFBA)
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