Campo DC | Valor | Idioma |
dc.contributor.author | Freitas, Maria do Carmo Soares de | - |
dc.contributor.author | Minayo, Maria Cecília de Souza | - |
dc.contributor.author | Fontes, Gardênia Abreu Vieira | - |
dc.creator | Freitas, Maria do Carmo Soares de | - |
dc.creator | Minayo, Maria Cecília de Souza | - |
dc.creator | Fontes, Gardênia Abreu Vieira | - |
dc.date.accessioned | 2011-10-06T18:29:34Z | - |
dc.date.available | 2011-10-06T18:29:34Z | - |
dc.date.issued | 2011-01 | - |
dc.identifier.issn | 1413-8123 | - |
dc.identifier.uri | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/3157 | - |
dc.description | p.31-38 | pt_BR |
dc.description.abstract | Trata-se de uma breve reflexão sobre o campo da alimentação e nutrição, aproximando o das disciplinas das ciências humanas. Toma-se como referência o pensamento de alguns teóricos e a vivência dos próprios autores. O objetivo principal é motivar a discussão sobre este tema da alimentação e nutrição considerando a complexidade das relações que envolvem o comer e a dietética, além de tentar estimular a reflexão da prática do profissional nutricionista. Justifica-se a importância metodológica de incorporar o uso da hermenêutica para a compreensão dessa temática. Reflete-se a importância de agir em relação à orientação alimentar associando o saber técnico desse campo com as perspectivas das teorias compreensivas. | pt_BR |
dc.language.iso | pt | pt_BR |
dc.publisher | Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva | pt_BR |
dc.subject | Campo da alimentação e nutrição | pt_BR |
dc.subject | Teorias compreensivas em nutrição | pt_BR |
dc.subject | Abordagem interpretativa | pt_BR |
dc.subject | Field of Food and Nutrition | pt_BR |
dc.subject | Comprehensive theory in Nutrition | pt_BR |
dc.subject | Interpretative approach | pt_BR |
dc.title | Sobre o campo da Alimentação e Nutrição na perspectiva das teorias compreensivas | pt_BR |
dc.title.alternative | Ciência & Saúde Coletiva | pt_BR |
dc.type | Artigo de Periódico | pt_BR |
dc.description.localpub | Rio de Janeiro | pt_BR |
dc.identifier.number | v.16, n.1 | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo Publicado em Periódico (Escola de Nutrição)
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