Campo DC | Valor | Idioma |
dc.contributor.author | Prado, Matildes da Silva | - |
dc.contributor.author | Assis, Ana Marlucia de Oliveira | - |
dc.contributor.author | Martins, Maisa Cruz | - |
dc.contributor.author | Nazaré, Maria da Purificação Araújo | - |
dc.contributor.author | Rezende, Ioná F. Bonfim | - |
dc.contributor.author | Conceição, Maria Ester Pereira | - |
dc.creator | Prado, Matildes da Silva | - |
dc.creator | Assis, Ana Marlucia de Oliveira | - |
dc.creator | Martins, Maisa Cruz | - |
dc.creator | Nazaré, Maria da Purificação Araújo | - |
dc.creator | Rezende, Ioná F. Bonfim | - |
dc.creator | Conceição, Maria Ester Pereira | - |
dc.date.accessioned | 2011-08-20T21:27:23Z | - |
dc.date.available | 2011-08-20T21:27:23Z | - |
dc.date.issued | 1995-08 | - |
dc.identifier.issn | 0034-8910 | - |
dc.identifier.uri | http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/2253 | - |
dc.description | p.295-300,v.29,n.4 | pt_BR |
dc.description.abstract | Objetivou-se avaliar a distribuição e a magnitude da deficiência de vitamina A e o consumo dietético de 161 crianças de 6 a 72 meses de idade, de áreas rurais do Município de Cansanção-Bahia, Brasil. Os níveis de retinol sérico foram medidos pelo método espectrofotométrico (Bessey-Lowry modificado por Araújo e Flores, 1978). A média do retinol sérico distribuiuse homogeneamente entre as diferentes faixas etárias. Níveis inadequados de retinol sérico (deficiente <10,0 µg/dl e baixos <20,0 µg/dl) foram detectados em 44,7% das crianças, caracterizando a deficiência como problema de saúde pública. Os níveis de retinol sérico não mostraram associação estatisticamente significante com sexo e idade das crianças, contudo as menores de 24 meses apresentaram prevalência mais alta de níveis inadequados. A principal fonte de vitamina A, disponível para essas crianças, é representada pelos carotenóides, em especial beta-caroteno. Foi observada maior diversificação no consumo dos alimentos de conteúdos moderado e baixo em vitamina A no grupo de 24 a 72 meses de idade, sem contudo assegurar níveis adequados de retinol sérico para este grupo etário. | pt_BR |
dc.language.iso | pt | pt_BR |
dc.subject | Deficiência de Vitamina A, epidemiologia. | pt_BR |
dc.subject | Inquéritos sobre dieta. | pt_BR |
dc.subject | População rural. | pt_BR |
dc.title | Hipovitaminose A em crianças de áreas rurais do semi-árido baiano | pt_BR |
dc.title.alternative | Revista de Saúde Pública | pt_BR |
dc.type | Artigo de Periódico | pt_BR |
dc.description.localpub | São Paulo | pt_BR |
dc.identifier.number | 29(4):295-300 | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo Publicado em Periódico (Escola de Nutrição)
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