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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
1997Distribuição da anemia em pré-escolares do semi-árido da BahiaAssis, Ana Marlucia de Oliveira; Santos, Leonor Maria Pacheco; Martins, Maisa Cruz; Araújo, Maria da Purificação Nazaré; Amorim, Denise Q.; Morris, Saul S.; Barreto, Mauricio LimaArtigo de Periódico
2012Hábitos alimentares regionais no Programa Nacional de Alimentação Escolar: um estudo qualitativo em um município do sertão da Bahia, BrasilPaiva, Janaína Braga de; Freitas, Maria do Carmo Soares de; Santos, Lígia Amparo da SilvaArtigo de Periódico
2010Práticas de higiene em uma feira livre da cidade de Salvador (BA)Minnaert, Ana Cláudia de Sá Teles; Freitas, Maria do Carmo SoaresArtigo de Periódico
Ago-1995Avaliação e controle da qualidade microbiológica de mãos de manipuladores de alimentosAlmeida, Rogeria Comastri de Castro; Kuaye, Arnaldo Yoshiteru; Serrano, Antônio de Melo; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2013Avanços e desdobramentos do marco de referência da educação alimentar e nutricional para políticas públicas no âmbito da universidade e para os aspectos culturais da alimentaçãoSantos, Lígia Amparo da SilvaArtigo de Periódico
2005Projeto pedagógico do programa de graduação em nutrição da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia: uma proposta em construçãoSantos, Lígia Amparo da Silva; Silva, Maria da Conceição Monteiro da; Santos, Joselina Martins; Assunção, Marilena Pacheco; Portela, Mônica Leila; Soares, Micheli Dantas; Araújo, Maria da Purificação Nazaré; Deiró, Adenilda Queirós Santos; Melo, Adriana Lima; Nascimento, Leise MoreiraArtigo de Periódico
1999Implementation of a HACCP system for on-site hospital preparation of infant formulaAlmeida, Rogeria Comastri de Castro; Matos, C. O.; Almeida, Paulo Fernando deArtigo de Periódico
2007Effect of city-wide sanitation programme on reduction in rate of childhood diarrhoea in northeast Brazil: assessment by two cohort studiesBarreto, Mauricio Lima; Genser, Bernd; Strina, Agostino; Teixeira, Maria da Glória Lima Cruz; Assis, Ana Marlucia de Oliveira; Rêgo, Rita de Cássia Franco; Teles, Carlos A.; Prado, Matildes da Silva; Matos, Sheila Maria Alvim de; Santos, Darci Neves dos; Santos, Lenaldo Azevedo dos; Cairncross, SandyArtigo de Periódico
2013Polymorphisms of the cytokine genes TGFB1 and IL10 in a mixed-race population with Crohn’s diseaseAlmeida, Neogélia Pereira; Santana, Genoile Oliveira; Almeida, Tamara Celi; Bendicho, Maria Teresita Del Niño Jesus Fernandez; Lemaire, Denise Carneiro; Cardeal, Mauricio; Lyra, André CastroArtigo de Periódico
2009Mudança nos parâmetros antropométricos: a influência de um programa de intervenção nutricional e exercício físico em mulheres adultasCosta, Priscila Ribas de FariasArtigo de Periódico

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