https://repositorio.ufba.br/handle/ri/15212
Tipo: | Artigo de Periódico |
Título: | Determinação de Mn e Zn em arroz empregando espectrometria de fluorescência de raios x de energia dispersiva |
Título(s) alternativo(s): | Química Nova |
Autor(es): | Teixeira, Alete Paixão Quintella, Cristina Maria Assis Lopes Tavares da Mata Hermida Korn, Maria das Graças Andrade Fernandes, Andréa Pires Castro, Martha Teresa Pantoja de Oliveira |
Autor(es): | Teixeira, Alete Paixão Quintella, Cristina Maria Assis Lopes Tavares da Mata Hermida Korn, Maria das Graças Andrade Fernandes, Andréa Pires Castro, Martha Teresa Pantoja de Oliveira |
Abstract: | Simple, fast and inexpensive method was developed to determine essential elements in pellets of rice samples using energy dispersive X-ray fluorescence spectrometry (EDXRF). The accuracy and precision were evaluated using Standard Reference Material (rice flour NIST 1568a), and yielding relative standard deviation below 5%. The paired t-test showed good agreement within 95% confidence values. The detection limits (3σ) of Mn and Zn were 5.1 and 2.2 mg kg-1, respectively. The proposed method proved to be effective when used to determine Mn and Zn in commercial samples of rice without go by stage of decomposition. |
Palavras-chave: | Rice Essential elements EDXRF |
País: | Brasil |
Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/15212 |
Data do documento: | 2012 |
Aparece nas coleções: | Artigo Publicado em Periódico (Química) |
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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